Три года назад я поспорил с соседом по даче насчет коронного цветка перца. Он говорил — оставляй, будет крупный плод. Я удалял. В итоге каждый остался при своем мнении. Тогда я решил проверить по-честному: поставил два куста рядом и наблюдал весь сезон. Результат меня удивил.
Раньше я просто следовал советам из интернета, не вникая в суть. Удалял цветок — и забывал об этом. Но после того спора начал наблюдать внимательнее. Записывал, фотографировал, сравнивал.
Коронный цветок — это первый цветок на перце, который появляется в развилке главного стебля. Он вырастает раньше всех остальных. Именно из-за него куст начинает тратить силы на плод, не успев как следует развить корни и боковые побеги. Я убедился в этом на собственном опыте: в первый сезон оставил цветок, получил один крупный перец и куст, который почти не рос до августа. Больше я этот опыт не повторял — но решил разобраться, всегда ли удаление оправдано, или бывают исключения.
Что происходит с кустом, когда коронный цветок остается
Перец — растение, которое очень точно расставляет приоритеты. Как только появляется завязь, все питание идет туда. Корни, стебель, боковые побеги — все это отходит на второй план. Я наблюдал это не один раз — картина не менялась.
Куст с оставленным цветком внешне выглядит нормально. Плод завязывается, растет, наливается. Но сам куст при этом стоит на месте. Боковые побеги почти не трогаются в рост. В теплице этот эффект заметнее, чем на открытой грядке — там растение и без того в тепле, но притормаживает сильно.
Когда первый перец созревает и я его снимаю, куст как будто просыпается. Начинает ветвиться, появляются новые бутоны. Но это происходит на 3-4 недели позже, чем у куста с удаленным цветком. В условиях короткого лета это ощутимые потери урожая.
Теперь о том, как я проверил это на практике — поставил два куста рядом и наблюдал весь сезон.
Мой эксперимент — два куста, одна грядка, разный результат
В тот сезон я высадил два куста одного сорта рядом — крупноплодный болгарский перец. Условия одинаковые: одна грядка, одна теплица, одинаковый полив и подкормки. У одного куста удалил коронный цветок за неделю до высадки. У второго оставил.
Через две недели после высадки разница стала видна невооруженным глазом. Куст с удаленным цветком пошел в рост — появились боковые побеги, стебель окреп. Куст с оставленным цветком стоял на месте и гнал все питание в один плод.
К середине лета картина сложилась такая: первый куст стоял разветвленный, с десятком завязей. Второй дал один перец весом около 200 граммов — и затих до его созревания. После снятия плода второй куст тоже тронулся в рост, но упущенное время уже не вернуть.
Я повторял этот опыт еще два сезона. Картина не менялась. Разница в урожае к концу сезона составила 30-40% в пользу куста с удаленным цветком.
Но главный вопрос оставался открытым — когда и как удалять правильно, чтобы не затормозить растение.
Когда и как удалять коронный цветок перца правильно
Срок удаления решает многое. Я убирал цветок за 10 дней до высадки, за 3 дня и уже после того, как растение попало в грунт. Лучший результат — за 7-10 дней до высадки. Куст успевает перестроиться и идет в землю уже окрепшим.
Если цветок убрать слишком поздно — после того как завязь уже сформировалась, толку мало. Растение уже потратило ресурс. Я допустил эту ошибку в первый сезон и потом долго удивлялся, почему куст все равно тормозит.
Удалять лучше руками — просто отщипнуть. Если цветков в развилке несколько, убираю все. Оставлять один из двух-трех коронных цветков нет смысла — растение все равно уйдет в плод.
Отдельный случай — рассада зацвела на подоконнике за две недели до высадки. Здесь не жду. Убираю цветок сразу, как только заметил. Чем раньше, тем лучше для куста.
О подкормках перца в период активного роста я расскажу отдельно — там тоже есть нюансы, которые влияют на урожай.
Итог трех сезонов — когда удалять, а когда можно оставить
За три сезона я пришел к простому выводу. Удаление коронного цветка перца работает — но только если сделать это вовремя и не ждать, пока завязь уже сформируется.
Есть ситуации, когда я не удаляю. Если оставляю несколько кустов на семена — коронный цветок не трогаю. Даю ему вызреть полностью, слежу за этим плодом отдельно. Для семенного материала это единственный правильный путь.
Еще один момент, который я заметил на практике. В теплице эффект от удаления сильнее, чем на открытой грядке. В теплице сезон длиннее, куст успевает наверстать и дать больше плодов. На открытой грядке разница тоже есть, но ощущается слабее.
Если перец выращиваете ради урожая — убирайте коронный цветок за 7-10 дней до высадки, не откладывайте. Это единственное, в чем я не сомневаюсь после всех своих наблюдений.
Спорный момент один: на очень мощном кусте в теплице иногда можно оставить. Но это скорее исключение, чем правило. А вы удаляете коронный цветок — напишите, какой результат на вашей грядке
Если статья была полезной — поставьте лайк и напишите в комментариях свой опыт.
Читайте также: