Сегодня делюсь рецептом, который получается всегда.
Ничего сложного — обычные продукты, спокойная готовка и очень уютный вкус.
Такая курица идеально подходит для семейного ужина — мягкая, сочная, с овощами и лёгкой томатной ноткой.
🛒 Ингредиенты:
🍗 1 курица, разделанная на части
🧈 20 г сливочного масла
🧅 1 маленькая луковица
🥬 ½ стебля сельдерея
🥕 1 морковь
🍅 300 г мякоти помидоров в собственном соку
🧂 соль по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Сначала подготавливаем овощи.
Лук очищаем, морковь моем и чистим, сельдерей очищаем от волокон. Всё нарезаем небольшими кубиками.
2. В глубокой сковороде или кастрюле растапливаем сливочное масло и обжариваем кусочки курицы на среднем огне 2–3 минуты, чтобы они слегка подрумянились.
Затем убавляем огонь и временно вынимаем курицу.
3. В ту же посуду отправляем овощи и готовим их около 5 минут, помешивая — они должны стать мягкими.
4. Возвращаем курицу обратно, через минуту добавляем помидоры и солим по вкусу.
5. Накрываем крышкой и готовим на слабом огне примерно 50 минут.
Иногда переворачиваем кусочки, чтобы они равномерно пропитались соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😊