Добрый день ❤️❤️❤️
Как и обещала, кулинарная статья.
Свекровь нам дала хороший кусок говядины, и вот я решила приготовить солянку. Не готовила с прошлой зимы.
И вот сходила в магазин и купила все для нее. Ниже чек, на котором все эти продукты. Нижние позиции только нет (соль, вода, перец и хлебцы)
Вот на 1000 только для солянки продукты.
А если ещё и говядину покупать, то цена уже под 2 тыс
Сварилось мясо, нарезаю всякие мясные ингредиенты.
Копченый куриный окорочек
Копченые колбаски и сыро-копченая колбаса. Все люблю предварительно обжарить, так вкус копченостей лучше раскрывается
Мясо тоже нарезаю.
Лук обжариваю, морковь на терке. Пока их жарю, к ним же и огурцы добавляю
И режу маслины, на колечки
И вот такая солянка получилась
Впервые даже не добавляла картошку, потому что много мясных продуктов и мяса, что итак густая вышла
Ну от стоимости этого блюда я в шоке. Но раз в год можно побаловать себя. Теперь переходим на окрошку.
Кстати недавно открыла для себя айран. Вот я обычно готовлю окрошку с кефиром, разбавляю водой и добавляю лимонную кислоту. Попробовав айран, я поняла, это и есть кефир с водой и лимонкой) Теперь с ним хочу приготовить)
А ещё делала перец. Мне понравился чесночный перец, но стоит дорого. Решила сама сделать в кофемолке. Купила перец горошком и чеснок. Засыпала и перемешала. Вкус даже лучше и много получилось.
Если рассыпать по их пакетикам по 30 гр, на 10 пакетов бы точно хватило.
Ну и фото Волги напоследок
Листайте вправо)
Ну и с наступающим вас
Поздравляю с Пасхой — праздником обновления, света и надежды! Пусть весна войдет не только в природу, но и в душу, наполняя ее теплом и гармонией. Больше поводов для улыбок, меньше — для тревог. Пусть каждый день приносит что-то доброе и важное