Ну что, товарищи, куличей все напекли? Я вчера воспользовалась рецептом Ольги и результат не разочаровал. Делала двойную порцию, но не сразу, сначала одну, через час вторую часть. Так к моменту, когда первая партия испеклась, как раз вторая подошла. Из всего количества получилось 4 кулича в формах 13 см и 5 штук по 9 см. В тесто еще добавила в каждую партию цедру с одного апельсина. Куличи
Ну что, товарищи, куличей все напекли? Я вчера воспользовалась рецептом Ольги и результат не разочаровал. Делала двойную порцию, но не сразу, сначала одну, через час вторую часть. Так к моменту, когда первая партия испеклась, как раз вторая подошла. Из всего количества получилось 4 кулича в формах 13 см и 5 штук по 9 см. В тесто еще добавила в каждую партию цедру с одного апельсина. Куличи вкусные, глазурь понравилась, рекомендую рецепт. Осталось 8 белков, надо будет куда-нибудь их приспособить. Мне, как бывшему врачу-инфекционисту, не нравится глазурь на сырых белках, которую часто используют. А здесь все чинно-благородно, сахарная пудра и желатин, никакой сальмонеллы😁
