В преддверии Пасхи, Москва спешит удивить всех и каждого своим куличом

10 апреля10 апр

~1 мин

Ценовой диапазон имеет огромный размах в этом году. А мне кажется, что это все больше отстраняет нас от истины этого Святого праздника. Тем не менее, я очень люблю куличи, паннетоне и коломбу. Разберемся в чем разница? Кулич — традиционный пасхальный хлеб восточнохристианской традиции, особенно в России. Его пекут из сдобного дрожжевого теста с изюмом, украшают глазурью и освящают в храме, а затем делят за праздничным столом. Панеттоне — праздничная выпечка из Италии, родом из Милана. Это очень сдобный, пышный хлеб с воздушным мякишем, изюмом и цукатами, по вкусу напоминающий насыщанный десерт. Коломба — итальянский пасхальный хлеб в форме голубя. По составу он близок к панеттоне, но отличается миндальной сахарной корочкой и символической формой, связанной с миром и Пасхой. Мой топ 3 в этом году: ZOE с фисташковым кремом, SKREPKA со вкусом конфет «коровка» и «Чай с Пирогами» и их уникальный старорусский рецепт Похлебкина с финиками, фисташками и тестом из топленого молока!

В преддверии Пасхи, Москва спешит удивить всех и каждого своим куличом. Ценовой диапазон имеет огромный размах в этом году. А мне кажется, что это все больше отстраняет нас от истины этого Святого праздника.

Тем не менее, я очень люблю куличи, паннетоне и коломбу. Разберемся в чем разница?

Кулич — традиционный пасхальный хлеб восточнохристианской традиции, особенно в России. Его пекут из сдобного дрожжевого теста с изюмом, украшают глазурью и освящают в храме, а затем делят за праздничным столом.

Панеттоне — праздничная выпечка из Италии, родом из Милана. Это очень сдобный, пышный хлеб с воздушным мякишем, изюмом и цукатами, по вкусу напоминающий насыщанный десерт.

Коломба — итальянский пасхальный хлеб в форме голубя. По составу он близок к панеттоне, но отличается миндальной сахарной корочкой и символической формой, связанной с миром и Пасхой.

Мой топ 3 в этом году:

ZOE с фисташковым кремом, SKREPKA со вкусом конфет «коровка» и «Чай с Пирогами» и их уникальный старорусский рецепт Похлебкина с финиками, фисташками и тестом из топленого молока!