Ко мне часто приходят клиенты с очень знакомым запросом:
- похудеть
- наладить питание
- перестать есть сладкое
Но когда мы начинаем разбирать ситуацию глубже, почти всегда появляется одна и та же картина:
- постоянная тревожность
- ощущение «тумана» в голове
- хроническая усталость
- перепады настроения
- сильная тяга к калорийной еде
И в таких условиях удерживать дефицит калорий становится почти невозможно. Долгое время я пыталась решать эту проблему классически — через питание.
Составляла идеально сбалансированные рационы с:
- омега-3
- витаминами группы B
- магнием
- достаточным количеством белка
Результаты были, но всегда возникало ощущение, что мы видим только верхушку айсберга.
Со временем стало ясно:
корень проблемы часто находится не в мозге, а в кишечнике.
Почему кишечник влияет на настроение
И одна из самых интересных областей, с которой я работаю — это психобиотики.
Когда я впервые рассказываю клиентам, что настроение может зависеть от бактерий в кишечнике, многие удивляются.
Но на самом деле между кишечником и мозгом существует мощная связь — её называют ось «кишечник-мозг».
Термин «психобиотики» предложили исследователи Ted Dinan и John F. Cryan.
Так называют особые бактерии, которые способны влиять не только на пищеварение, но и на наше эмоциональное состояние.
Как бактерии могут влиять на психику
На практике я объясняю клиентам четыре основных механизма.
Производство нейромедиаторов
Мало кто знает, что около 95% серотонина вырабатывается не в мозге, а в кишечнике. Некоторые бактерии способны участвовать в синтезе:
- серотонина
- дофамина
- ГАМК — главного «успокаивающего» нейромедиатора.
Снижение воспаления
Хроническое воспаление может сильно влиять на настроение и уровень энергии.
Если кишечный барьер нарушен, в кровь могут попадать бактериальные токсины, что усиливает воспалительную реакцию организма.
Правильно подобранные штаммы помогают укреплять кишечный барьер.
Влияние на гормоны стресса
Многие люди живут в состоянии постоянного напряжения.
Некоторые штаммы пробиотиков способны воздействовать на стрессовую систему организма и помогать снижать уровень кортизола.
Связь через блуждающий нерв
Блуждающий нерв — это своего рода информационное шоссе между кишечником и мозгом.
Через него сигналы от микробиоты могут напрямую влиять на наше настроение и уровень тревожности.
Штаммы, которые чаще всего используются в исследованиях
В своей работе я всегда ориентируюсь на научные данные.
Вот несколько штаммов, которые активно изучаются в этой области.
При высоком уровне стресса
Bifidobacterium longum 1714
Исследования показывают, что этот штамм может снижать уровень стресса и уменьшать уровень кортизола.
При тревожности и подавленном настроении
Комбинация:
- Lactobacillus helveticus R0052
- Bifidobacterium longum R0175
Исследование 2011 года показало, что их совместный приём снижал показатели тревожности и депрессивных симптомов.
При сильных умственных нагрузках
Lactobacillus plantarum 299v
Этот штамм часто исследуется в контексте защиты нервной системы от воздействия стресса.
Почему эта тема сейчас активно развивается
Многие современные исследования показывают, что микробиом влияет не только на пищеварение, но и на:
- настроение
- уровень энергии
- концентрацию
- пищевое поведение
Работы таких специалистов, как Emeran Mayer, помогают лучше понять, насколько тесно связаны кишечник и мозг.
Главное
Психобиотики — это не волшебная таблетка.
Но это один из инструментов, который может помочь:
- снизить уровень стресса
- улучшить концентрацию
- уменьшить тягу к высококалорийной еде
- поддержать эмоциональное состояние.
Именно поэтому в современной нутрициологии всё больше внимания уделяется работе с микробиомом. Если вы замечаете у себя:
- постоянную тягу к сладкому
- усталость и «туман» в голове
- тревожность или перепады настроения
- сложности с контролем питания
возможно, дело не только в силе воли или диете.
Иногда причина лежит в состоянии микробиома и работе оси «кишечник-мозг». На консультациях мы подробно разбираем:
- питание и привычки
- состояние микробиоты
- факторы, влияющие на тягу к еде и настроение.
Если хотите разобраться со своей ситуацией — запишитесь на консультацию.