Более или менее всем известно, что существует на свете Книга рекордов Гиннесса. Если, например, вам восхотелось узнать про самого высокого в мире человека - вы берёте эту самую книгу, читаете про Роберта Уодлоу и качаете головой, глядя на фотографии.
Уже гораздо менее известно, что существует на свете Книга рекордов России. Например, зарегистрирован официальный рекорд за самую большую коллекцию видов животных в мире. Я как это прочитал - подумал про нашу шарагу, но оказалось, что речь о Московском зоопарке.
И уже совсем мало кто в курсе, что существует и Гастрономическая книга рекордов России. С соответствующими «вкусными» достижениями.
К примеру, казанский ресторан Cheeseria в прошедшем году стал первым (и, соответственно, единственным) в России, который вошёл в мировую карту Comite Champagne (Франция) за вклад в развитие культуры шампанского.
- При этом известии я пришёл в состояние, для определения которого современная молодёжь использует глагол «обалдел»: слова «Cheeseria» и «культура» в одном предложении?..
А вот совсем свежий, от 31-го марта сего года, рекорд, который сразу найдёте на ихнем сайте - это, опять же, новость из столицы Татарии: самый масштабный фестиваль профессионального мастерства в сфере гостеприимства. Кафе, рестораны, отели, etc.
Даже не слышал, что такой фестиваль:
а) существует;
б) проходил у нас.
Коллеги и коллежанки тоже не в курсе.
- Когда такие тёмные люди, как мы, что-то там пишут или говорят - ей-же-ей, хощется цитировать одного казанского парня: «Умолкни, чернь непросвещенна».
Лишний раз подтвердили статус гастрономической столицы России. Всё-таки именно у нас, не в каком-нибудь там, прошу прощения, Питере.
Кролик присел было рядом с Пухом на землю, но почувствовав, что это умаляет его достоинство, снова встал.
Если кому-то из читающих интересно, «Официантом года» стал молодой человек из Vasilchuki Chaihona № 1.
- Постное меню у них мощное: манты с вишней и сезонным апрельским манго.
А наибольшее количество наград получили ребята из Ak Bars Golf & Resort.
Общая цель - достичь к 2030-му году отметки в семь миллионов туристов… эта… в год, в год.
