Девчонки, вы видели цены на свежую зелень? Вчера зашла в магазин: лежит несчастный пучок лука, три перышка, а цена такая, будто его из самой Италии везли. Нет, думаю, мы люди экономные, сами справимся!
У меня на кухне подоконник широкий, солнечный — грех место терять. Теперь у меня там свой «зеленый уголок». Серёжа сначала посмеивался, мол, «фермерша нашлась», а теперь сам первый тянется за свежим лучком к борщу.
Что растет у меня:
1. Выгонка лука — классика жанра
Тут даже земля не нужна. Берем обычные пластиковые стаканчики из-под сметаны или йогурта (я их никогда не выбрасываю).
Секрет: Не берите огромные луковицы. Лучше всего прорастает «севок» или просто мелкие головки, которые начинают пропадать в сетке.
Наливаем в стаканчик немного воды, чтобы только донце луковицы касалось влаги. Через неделю у вас уже лес зеленых перьев!
2. Укроп и петрушка в стаканчиках
Здесь уже понадобится немного земли. Я покупаю один универсальный пакет грунта в «Фикс-прайсе» — его на весь подоконник хватает.
Лайфхак: Чтобы укроп взошел быстрее (у него семена в эфирных маслах, долго «сидят»), я их перед посадкой замачиваю на ночь в теплой воде.
Сею густо прямо в стаканчики. Через 2 недели — первая зелень для салата.
3. Салат из «кочерыжки»
Купили в магазине салат в горшочке? Не выбрасывайте основание! Оставьте 2-3 см кочерыжки и поставьте в воду. Он пустит корни, и из центра начнут расти новые нежные листочки. Это ли не чудо экономии?
Мои правила «подоконного» фермера:
Тара: Стаканчики из-под молочки — наше всё. Только не забудьте сделать дырочки гвоздем в дне, чтобы вода не застаивалась и корни не гнили.
Свет: Если окна выходят на север — ставьте поближе к стеклу. Если солнце жарит — следите, чтобы земля не пересыхала, поливаю каждое утро по чуть-чуть.
Подкормка: Никакой химии! Раз в неделю поливаю «спитым» чаем (заваркой) — зелень его очень любит, растет крепкой и сочной.
Экономия: Пучок лука (50г) — 80-100 руб. Мой урожай со стаканчика за месяц — примерно 3 таких пучка. А затрат — только на стакан воды!
Девчонки, а у вас что на подоконниках растет? Может, кто-то даже помидоры умудряется выращивать? Делитесь в комментариях! 👇
- Нравится идея? Ставьте лайк и подписывайтесь! Будем вместе делать нашу жизнь уютнее и вкуснее. Ваша Валентина. ❤️