Девчонки, ловите мой список покупок. Цены беру средние по сетевым магазинам («Чижик», «Пятерочка», «Магнит»).
Наша корзина (примерный чек):
1. Курица целая (ок. 2 кг) — 400 руб. (Это наш «стратегический запас»).
2. Фарш смешанный (400 г) — 180 руб.
3. Яйца (десяток) — 110 руб.
4. Картофель (3 кг) — 120 руб.
5. Морковь, лук, свекла, капуста (всего по чуть-чуть) — 200 руб.
6. Крупы (рис, гречка) и макароны — 200 руб.
7. Масло сливочное и растительное — 250 руб.
8. Молоко и кефир — 150 руб.
9. Творог (пачка 500 г) — 200 руб.
10. Мука (2 кг) — 90 руб.
11. Чай, сахар, хлеб — 200 руб.
12. Сезонные яблоки (1 кг) — 100 руб.
Итого: ~2300 руб. (остаток 200 руб. — на соль, спички или косточку для собаки).
Что мы из этого готовим:
Разделка курицы — это искусство!
Я никогда не варю курицу целиком.
- Спинка, крылья и кожа — идут на огромную кастрюлю наваристого супа (хватит на 3–4 дня). Добавляю туда вермишель или картофель с зажаркой.
- Грудка — режу мелко, добавляю лук и кабачок (или картошку) — получаются «министерские» котлетки.
- Ножки и бедра — запекаю с картошкой в духовке на праздничный ужин в среду или четверг.
Завтраки:
- Овсянка на молоке (чередуем с водой).
- Пышные оладьи на кефире (мука и яйца у нас есть).
- Творожная запеканка (половину творога съедаем так, из половины — запеканка с манкой).
Обеды и ужины:
- Пн-Вт: Суп на курином бульоне. На второе — гречка с подливкой из небольшого количества фарша.
- Ср-Чт: Запеченные части курицы с картофельным пюре. Витаминный салат из капусты и моркови.
- Пт: «Ленивые» голубцы (фарш + капуста + рис). Выходит целая кастрюля!
- Сб: Макароны по-флотски или домашняя пицца на своем тесте (остатки колбасы/сыра из холодильника).
Мои золотые правила экономии:
- Своя выпечка. Печенье или простой пирог на кефире обходятся в 40-50 рублей за целое блюдо. В магазине за эти деньги купите три сухарика.
- Зажарка впрок. Морковь и лук сразу обжариваю много и храню в баночке. Это экономит и время, и масло.
- Никаких полуфабрикатов. Сделать свои пельмени из 400г фарша и теста на воде — это гора еды. Купить пачку готовых — это один раз поесть и изжогу получить.
Девчонки, а какой у вас лимит на неделю? Удается вписываться в бюджет или цены совсем «кусаются»? Давайте делиться своими бюджетными находками в комментариях! 👇
Берегите кошелек и радуйте близких! Ваша Валентина.❤️