С приближением Пасхи хочется всё успеть: прибрать дом, испечь куличи, покрасить яйца. Но когда именно стоит этим заниматься, чтобы не суетиться в последний момент и не испортить продукты?
Яйца дорожают — покупайте заранее
Биолог Ирина Лялина для pravda.ru предупреждает: перед Пасхой цена на яйца традиционно взлетает. Чтобы не переплачивать, закупаться лучше за 3–4 недели до праздника. Но с умом. В холодильнике сырые яйца хранятся до 5 недель, при комнатной температуре — не больше недели.
Как правильно хранить, чтобы не испортить
Не мыть яйца заранее — это нарушает защитную плёнку. Не держать их в дверце холодильника — там слишком часто меняется температура. Хранить отдельно от продуктов с резким запахом — яйца быстро впитывают ароматы.
Когда начинать красить
Самое подходящее время — Страстная неделя. В 2026 году это Чистый (Великий) четверг — 9 апреля и Великая суббота — 11 апреля. В четверг вспоминают Тайную вечерю, а в субботу завершаются все приготовления к Воскресению Христову.
Поспешишь — будет беда: яйца испортятся. Опоздаешь — не останется ни времени, ни сил. Начать вовремя — и всё пойдёт по плану.
Что делать с остатками после Пасхи
Настоятель подворья Свято-Троицкой Сергиевой лавры в Пересвете, протоиерей Константин Харитонов, рассказал интернет-изданию «Вечерняя Москва»: просто выбрасывать освящённые куличи и яйца нельзя, чтобы не осквернять имя Божье. Лучше всего съесть их вовремя. Если не получилось — утилизировать особым порядком.
Сначала с яиц удаляют скорлупу и наклейки с религиозной символикой (изображения храмов, крестов, надписи «Христос Воскресе»). Скорлупу и наклейки нужно сжечь.
Если яйца уже непригодны в пищу, их следует закопать. Скорлупу от пасхальных яиц можно использовать как удобрение для почвы. Если закопать нет возможности — отправить в огонь.
Кроме того, Роскачество рекомендует хранить пасхальные яйца в холодильнике не дольше двух недель.
Ранее мы писали, Беру 1 банку сгущенки и стакан сметаны - вкуснее пасхи не найти: домашние в восторге и Когда красить яйца и печь куличи перед Пасхой: батюшка назвал точные дни
Читайте также: