Для декора в этом году решила сделать вот таких цыплят - их уже немало)) целая птицеферма набирается.
Это пластичный шоколад. Надо только найти ( а их оооочень много на маркетплейсах) полюбившийся молд (форма силиконовая).
Делаете по рецепту, переносите в кондитерский мешок и заливаете форму.
Плюс этого рецепта что его многократно можно использовать. надо только чуть подогреть в микроволновке. вот я по одному цыпленку и делаю...
РЕЦЕПТ: 4г желатина, 20г воды, 18г белого шоколада, 38г сгущенки.
Залить желатин водой и оставить ненадолго. Тем временем сгущенку с шоколадом в микроволновку, импульсами растопить и перемешать. Желатиновую массу разогреть и влить в шоколадную смесь.
Можно добавить водорастворимый краситель, каплю. (жирорастворимого потребуется намного больше).
Перемешать. Готово)
как всю ферму наберу, разрисую их еще))
ссылка на мою форму нужна?