Точнее, всем, кто любит томатное пиво. Сегодня у нас пивоварня Rewort Brewery со своей томаткой под названием Aloha.
И это не просто томатка, а имперская томатка с... Матерь божья! С манго и маракуйей! Богомерзкий дуэт добрался и до томаток! К такому меня жизнь не готовила...
Варят это дело еще с 2021 года, но мне оно раньше не попадалось. К счастью, наверное. Хотя нет, лучше бы попалось в 2021 году, когда манго с маракуйей меня еще не достали. Ладно, глянем, что нам рассказывают об этом напитке:
Удивительная штука — гавайский язык! Всего 13 букв в алфавите, нет грамматического рода, существительные не изменяются по числам, а одно и то же слово может иметь несколько значений. Вот, например, Aloha — это и сочувствие и приветствие и любовь и прощание, короче если бы гавайцы могли, они бы заменили все слова словом "Алоха" и жили бы себе припеваючи, впрочем они и так не особенно страдают. А ещё гавайцы подарили нам тики-коктейли — квинтэссенцию беспечной жизни, особый шик и невероятная подборка ингредиентов. Примерно как в нашем новом сорте Aloha, где воедино слились томат, манго, перец и маракуйя! Так что надевайте гавайскую рубаху, открывайте банку и вперёд — к безмятежности и удовольствию!
Еще лучше заменить все слова словом "Ку".
Попробовал я томатку через неделю после того, как ей исполнилось два месяца. Срок годности составляет 365 суток при хранении в холодильнике.
В составе, кроме классических пивных ингредиентов, присутствует томатная паста, маракуйя в виде сока, манго в виде пюре, лактоза, некие специи и соль. А где обещанный перец, я вас спрашиваю? Или он к специям относится?
ТТХ:
- Алкоголь - 6.3%
- ЭНС - 20%
- Горечь - 55 IBU
- Хмель - ???
Горечь-то на кой в томатке? Тем более такая приличная. Зачем охмелять томатку? Только портить...
Пиво выглядит как томатный сок, пены нет.
В аромате доминирует манго, сквозь него слегка пробиваются томаты, легкая копченость и какие-то специи. Во вкусе томатный сок, копченая паприка и небольшая манговая маракуйность. Все это и в послевкусии, плюс небольшая горечь и едва заметная остринка. Пьется хорошечно.
Все оказалось не так страшно, как думалось. Даже, я бы сказал, довольно неплохо. Поставил бы восемь с половиной баллов, если бы не неприятная и не вписывающаяся в томатку горчинка. А так восьмерка.
В фирменном ревортовском магазине стоит 260 рублей за 0.45 л.
В статье использованы авторские фотографии из Пскова.