Капустная запеканка с манкой 🥬🧀
Простое и уютное блюдо из доступных ингредиентов — с хрустящей сырной корочкой и нежной серединкой, которое хочется готовить снова и снова!
Ингредиенты:
• 500 г капусты (натереть или измельчить)
• 1 ст. манной крупы
• 1 ч. л. соли
• 0,5 ст. л. сахара
• 0,5 ч. л. соды
• 0,5 ч. л. лимонной кислоты
• 0,7 ст. воды или молока
• 200 г сметаны
• 150 г сыра (натереть)
Приготовление:
1️⃣ Смешайте капусту, манку, соль, сахар, соду и лимонную кислоту.
2️⃣ Накройте и оставьте на 30 минут, чтобы манка набухла.
3️⃣ Добавьте воду или молоко, перемешайте до однородности.
4️⃣ Смажьте противень маслом и выложите массу тонким слоем (1–1,5 см).
5️⃣ Сверху нанесите сетку из сметаны.
6️⃣ Посыпьте тёртым сыром.
7️⃣ Выпекайте при 180–200°C около 30–40 минут до румяной корочки.
Сверху — аппетитная хрустящая корочка, внутри — мягкая и сочная текстура с нежным вкусом капусты 😍
Поставьте реакцию, если рецепт понравился ❤️
#выпечка@UsefulDelights
#запеканка@UsefulDelights
