#ВЕРВЬ #льняное
Друзья, всем привет! Сегодня расскажем про "Протокол Бадвиг"‼️
Кто такая доктор Джоанна Бадвиг/Йоханна Будвиг (Johanna Budwig)❓
Немецкий биохимик, фармаколог и физик, одна из ведущих ученых Европы в области исследования жиров. Обладательница докторских степеней по физике и химии, она внесла огромный вклад в науку, одной из первых указав на связь дефицита незаменимых жирных кислот с развитием серьезных заболеваний.
Протокол Бадвиг: история и суть метода❗️
В 1950-х годах, изучая кровь онкологических пациентов, доктор Бадвиг обнаружила критически низкий уровень фосфолипидов и жирных кислот класса Омега-3, а также наличие странных желто-зеленых включений.
На основе этого она разработала диету (которую позже стали называть "протокол Бадвиг"), которая, по ее мнению, должна была восполнить этот дефицит. Ее главное «оружие» — смесь нерафинированного льняного масла (источник Омега-3) и обезжиренного творога (источник серосодержащих белков). Бадвиг утверждала, что этот тандем делает жирные кислоты водорастворимыми и легкими для усвоения, а главное — помогает доставлять кислород к клеткам, что губительно для раковых клеток.
После многих испытаний она нашла оптимальный состав – две столовые ложки органического (холодного прессования) льняного масла тщательно перемешать со 100-150 грамм творога до однородной массы, раз в день. Необходимо отметить, что Джоанна Бадвиг в случаях тяжёлых заболеваний использовала смесь в составе 42 грамма льняного масла (3 столовые ложки) на 100 грамм свежего творога. В обычной ежедневной практике применения данного сочетания продуктов в качестве превентивной меры используется меньшее количество масла льна на большее количество творога.
Основные принципы диеты❗️
Регулярное употребление смеси из творога и льняного масла, отказ от сахара, рафинированных масел, обработанного мяса, а также употребление большого количества овощей и фруктов.
Важное дополнение: доктор Бадвиг также настаивала на ежедневных прогулках и солнечных ваннах для выработки витамина D.
Продолжение следует...
