Терапевт, гастроэнтеролог Ольга Помойнецкая поделилась, как отметить Пасху, не перегружая систему пищеварения. «Особенность пасхального застолья в том, что на столе обычно есть всё и сразу: закуски, салаты, мясо, птица, рыба, яйца, пасха, куличи. И именно такое изобилие чаще всего и становится перегрузкой для пищеварения», — поделилась доктор Ольга Помойнецкая. Терапевт сказала, что сдоба сама по себе считается сложным для пищеварения продуктом, а в сочетании с мясными и рыбными блюдами — тем более. Сочетание сдобы с плотной белковой едой замедляет пищеварение, объяснила гастроэнтеролог. Специалист добавила, что употребление яиц рекомендуется ограничить, а ещё не стоит смешивать их с мясными и рыбными блюдами. Кулич же можно съесть отдельно, когда пройдёт время после обеда. Подписывайтесь на канал газеты «Вечерний Санкт-Петербург» и узнавайте самые актуальные новости первыми!
Переедание может повлиять на пищеварение, особенно после поста
Терапевт, гастроэнтеролог Ольга Помойнецкая поделилась, как отметить Пасху, не перегружая систему пищеварения.
«Особенность пасхального застолья в том, что на столе обычно есть всё и сразу: закуски, салаты, мясо, птица, рыба, яйца, пасха, куличи. И именно такое изобилие чаще всего и становится перегрузкой для пищеварения», — поделилась доктор Ольга Помойнецкая.
Терапевт сказала, что сдоба сама по себе считается сложным для пищеварения продуктом, а в сочетании с мясными и рыбными блюдами — тем более. Сочетание сдобы с плотной белковой едой замедляет пищеварение, объяснила гастроэнтеролог.
Специалист добавила, что употребление яиц рекомендуется ограничить, а ещё не стоит смешивать их с мясными и рыбными блюдами. Кулич же можно съесть отдельно, когда пройдёт время после обеда.