— Весенние сельскохозяйственные ярмарки в столице проводятся впервые. Пока они проходят возле «Чижовка-Арены», но в будущем (возможно, уже следующей весной) планируем их организовывать в каждом районе. Пока наблюдаем, насколько они востребованы у населения. Однако, судя по количеству посетителей, люди положительно оценили инициативу, — отметила главный специалист главного управления торговли и услуг Мингорисполкома Светлана Демьянович. — Ассортимент довольно широкий: овощи, фрукты, соленья, разные виды меда, сухофрукты, мясо, яйца, рыба, а также саженцы, семена и не только. Более того, свою продукцию представили несколько крупных белорусских предприятий. Цены вполне демократичные. На многие позиции, например на картофель и яблоки, даже ниже, чем в супер— и гипермаркетах города. Привлекательная стоимость и на отечественные сыры, не зря за ними не уменьшается очередь.
Кстати, площадка у «Чижовка-Арены» хорошо адаптирована для торговли. Просторная парковка позволяет продавцам при необходимости работать прямо с машин, а покупателям — оставлять свои авто неподалеку от прилавков, что делает шопинг еще комфортнее.
Самый ходовой товар — картофель, причем разных сортов. Цена приятная — от рубля до двух за килограмм. Чаще всего горожане отдают предпочтение «Королеве Анне» и «Бризу».
— Здесь картофель намного крупнее и красивее, чем в магазине возле моего дома, поэтому взяла сразу сетку. Хорошо, что сын на машине — доставит прямо до квартиры, — рассказала минчанка Анна Ивановна.
За лук, морковь и свеклу продавцы просят от 1 до 3 рублей, за белокочанную и пекинскую капусту — рубль, за огурцы — 5–8. Фасоль в среднем отдают за 12 рублей.
Реализуют и соленья из овощей. За них придется заплатить от 5–7 рублей за полулитровую банку. За квашеную капусту на развес нужно отдать 8 рублей, за соленые огурцы — 10, за бочковые помидоры — от 5, за маринованный чеснок — 25, за салат из перцев — от 15.
Продавец Кирилл рассказал, что всю представленную на ярмарке продукцию выращивает на своем участке в Столинском районе.
— Картофель, лук, яблоки урожая 2025 года. Приложили максимум усилий, чтобы они как можно дольше оставались, что называется, как новые. У нас есть хранилища, холодильники, поэтому овощи и фрукты в хорошем состоянии, — рассказал молодой человек. — Привезли свежие огурцы и редис. Они только из теплицы. Редис довольно неприхотлив в уходе, ему нужно немного тепла и воды, чтобы он хорошо рос. С огурцами сложнее, но уже сейчас собираем 1–2 коробки раз в 2–3 дня. Для апреля — это хороший показатель. Также выращиваем цветную и пекинскую капусту, брокколи, салаты и другую зелень, баклажаны, томаты и не только. К слову, нашу продукцию можно найти еще и на Комаровке.
Счастливые владельцы дачных участков охотно покупают семенной картофель — за 2,7–3,5 рубля за кило, лук-севок за 8–11. Охотно берут и семена огурцов — от 1,5, томатов — от 1,6 до 3 рублей, редиса — за 1,3, а также семена арбуза и дыни — за 1,3 и 2,2 соответственно.
В продаже и сушеные грибы: за 100 грамм боровиков нужно выложить 24–39 рублей, подосиновиков, подберезовиков, маховиков и боровиков — 15.
Нашли прилавок со свежими яйцами, которые доставили в столицу прямиком с предприятия в Дзержинске. Стоимость — от 3,8 рубля за десяток. За товаром сразу же выстроилась приличная очередь.
— Минчане готовятся к Пасхе, поэтому спрос на яйца возрос, — объяснил продавец.
Хватает на стеллажах и фруктов. Наибольшим спросом пользуются яблоки разных видов и цветов за 3,5–5, груши — за 6–8 рублей за кило. Что касается ягод, удалось найти и полезную клюкву за килограмм — 10–15 рублей.
Богатый выбор продукции пчеловодства. За литровое пластмассовое ведерко меда в среднем нужно заплатить 20–30 рублей.
— Мед сегодня берут довольно часто. В целом по Беларуси его производителей хватает, поэтому конкуренция ощутима, — рассказал один из продавцов. — У меня чаще покупают лесной или липовый, а те, кто желает чего-то более эксклюзивного, отдают предпочтение вересковому.
Удастся найти на ярмарке пасхальные куличи и кексы с разными добавками. Их реализует одно из отечественных предприятий за 6,4–10 рублей в зависимости от размера. В наличии и праздничные пряники с тематическими рисунками за 4,25–7 за штуку, а также сладости — халва, пастила, зефир.
Пользуются популярностью отечественные сыры. Хранятся они, как и положено для такого рода продукции, в холодильниках. Так что за сохранность переживать не стоит. «Российский» продают за 20,5 за килограмм, «Голландский» — за 18,5, «Маасдам» — за 20,6, «Чеддер» — за 23,9, с голубой плесенью — за 52 рубля.
Представлен большой выбор саженцев. Например, смородину и крыжовник удастся отыскать за 15 рублей, голубику — за 20. Кроме того, в наличии саженцы черешни, вишни, яблони, груши, персика, нектарина и не только.
— Садите не только лес, но и сад! — призывает продавец. — Кстати, деревья и кустарники уже можно высаживать. Морозы этой зимой были суровые, деревья в нашем питомнике в Слободе сложно их перенесли. Пришлось приложить больше усилий, чтобы их сохранить. Опыт и знание своего дела сыграли не последнюю роль, поэтому вышло не так уж и плохо. Однако некоторым деревьям пришлось совсем туго. Например, персиковое дерево пришлось сильно порезать — перемерзло.
Минчанин Олег на ярмарку отправился с супругой. С пустыми руками пара не ушла.
— Купили две сливы и две яблони, чтобы посадить на даче, — рассказал мужчина. — Дачу без сада и огорода не представляю. Надеюсь, эти деревья хорошо приживутся и будут радовать нас урожаем.
Фото Сергея Пожоги