Каньон реки Псахо — природная достопримечательность в Адлерском районе Сочи, часть Сочинского национального парка. Это уникальное ущелье, образовавшееся миллионы лет назад в результате тектонических процессов. Река Псахо, левый приток Кудепсты, протекает по дну каньона, формируя живописные пейзажи.
Каньон делится на две части — Сухой и Мокрый, которые представляют собой части одного ущелья.
Мокрый каньон — участок, по которому протекает река Псахо. Здесь можно увидеть небольшие водопады, карстовые купели и водоскаты. Вода в реке имеет необычный лазурный цвет. В зависимости от расстояния между скалами река расширяется до 10 метров и сужается до полутора метров. Исток реки находится на высоте около 1000 метров над уровнем моря, поэтому даже летом вода остаётся прохладной. Берега реки в некоторых местах образуют галечные пляжи, где можно отдохнуть и искупаться в жаркий день.
Сухой каньон расположен примерно на 100 метров выше Мокрого и находится в старом русле реки. Здесь можно увидеть узкий проход между 30-метровыми каменными стенами из мягкого песчаника протяжённостью около 200 метров. Несмотря на отсутствие воды, эта часть каньона впечатляет реликтовой растительностью и скальными формациями.
Каньон сформировался около 70 миллионов лет назад в результате мощного землетрясения. Стены каньона сложены из известняка, который когда-то был дном древнего океана Тетис, существовавшего в мезозойскую эру. Река Псахо тысячелетиями формировала рельеф, вымывая мягкие породы и обнажая более твёрдые, что привело к появлению причудливых карнизов, пещер и карстовых образований.
Каньон Псахо — настоящий музей растительного мира. Здесь можно встретить реликтовый самшит колхидский, который занесён в Красную книгу России. Это древнее растение сохранилось со времён доисторической эпохи. Также в каньоне растут дубы, тисы, буки, грабы, клёны, плющ колхидский, иглицы колхидская и понтийская, лавровишня лекарственная, различные виды папоротников.
Среди животных в каньоне обитают лесная куница, кабан, шакал, лесной кот, соня лесная. Здесь гнездятся синицы, дрозды, горихвостки и другие лесные птицы. Среди рептилий и амфибий встречаются эскулапов полоз, обыкновенная медянка, веретеница ломкая, ящерицы грузинская и скальная, тритон Ланца, жаба колхидская, лягушка малоазиатская. В реке водятся ручьевая форель, гольян колхидский, бычок-подкаменщик, уклейка.
Посещение каньона Псахо входит в программу джиптура «По каньонам Псахо»