Всем привет.
Сегодня покупки были по минимуму.
Мне надо было купить свежие дрожжи и хотелось купить глазурь для кулича. Кулич собираюсь печь в пятницу. Дрожжи купила в «Пятерочке», а за глазурью отправилась в «О'КЕЙ». Отдел с товарами для выпечки там большой, и белая глазурь точно найдется, решила я и ошиблась.
Несколько раз обошла отдел с товарами для выпечки. Есть разного вида разрыхлитель для теста, от самого дешёвого до самого дорогого, много упаковок с дрожжами, сухие кисели, желатины разных марок, ванилин и ванильный сахар тоже разных видов и разных производителей, а вот белой глазури я не нашла. Это вообще-то не страшно, я сама могу сделать глазурь из воды и сахарной пудры, и это совсем не сложно, но не хотелось заморачиваться с глазурью. У меня всегда глазури получается много. Случайно в сахарную пудру добавлю чуть больше воды, и глазурь поплыла и стала жидкой, приходилось снова измельчать сахарный песок в кофемолке и добавлять к жидкой глазури чтобы она была гуще и не стекала с кулича. Мне проще было купить готовую, тем более и стоит она недорого, но глазури не было никакой.
В «О'КЕЙ» я купила три упаковки ванильного сахара и две упаковки разрыхлителя.
Шоколадную глазурь купила в «Перекрестке», уже когда возвращалась домой.
Ещё не решила, какой кулич буду печь. Сначала хотела с творогом и на дрожжах, но потом решила, что с творогом не буду, а, может быть, испеку с творогом, но положу разрыхлитель, так будет быстрее. Я ещё подумаю и завтра решу.
Дочка тоже собирается печь кулич по бабушкиному рецепту, она каждый год печёт по маминому рецепту. Я этого рецепта не знаю и пеку как хочу или тот рецепт, который мне больше нравится.
Скоро лето и я решила, что мне надо довязать белую кофту.
Я только хотела попробовать связать кокетку сверху. Мне понравились листья на кокетке, а когда у меня получилась, на мой взгляд, отличная кокетка с листьями, я вязание отложила, продолжать мне было просто неинтересно. А вот недавно стала смотреть пряжу, которая у меня есть, и наткнулась на это вязание и решила, а почему бы не связать целую кофту.
Самое сложное я уже связала, а остальная работа чисто механическая. Узоров вывязывать не надо, а только вязать лицевой гладью и всё. Лицевой гладью я могу вязать с закрытыми глазами.
Взяла начатую кофту, одела петли на спицы и довязала ажурную регланную линию, а потом петли рукавов сняла на нитку, а полочки и спинку начала вязать по кругу.
Швов в моей кофте не будет. Полочки и спинку вяжу на круговых спицах, а рукава планирую связать на четырёх чулочных спицах и тоже без швов. Внизу кофты и на рукавах будет резинка как на вороте.
Только впереди будет или застежка, тогда привяжу планку резинкой один на один, или вошью молнию.
Я думаю сделать кофту с застежкой, но еще не знаю. Когда кофта будет готова, я решу, что будет лучше: застежка с молнией или с пуговицами или еще как-то.
_________
Завтрак.
На завтрак опять каша, но уже пшённая.
У меня есть пшено, которое я покупала очень давно, и я сомневалась, получится ли из него нормальная, не горькая каша, и она получилась.
Пшено перед варкой много раз промыла сначала в горячей воде, а затем в холодной. Потом залила пшено горячим кипятком и дала ему пару минут покипеть и слила эту воду. Потом залила пшено еще раз кипятком, добавила кусочки замороженной тыквы и уже варила до готовности. В самом конце в кашу добавила молоко, а когда молоко закипело, то кашу выключила, накрыла кастрюлю, в которой кашу варила, крышкой и дала 15 минут постоять.
Перекус.
Банан , яблоко и орешки.
Орешки съела за кадром.
Обед.
Ленивые голубцы. Сегодня доела два голубца и овощи. Один в обед, а второй в ужин. Голубцы сделала очень большими, и два за один раз мне было не осилить.
Ужин.
Ленивый голубец и салат из свеклы с яйцом, чесноком и майонезом.
Майонез в моей семье покупается всегда лёгкий. Обычно покупаем «Кальве» лёгкий, он продается в «О'Кее» и в «7-ми шагове». В других магазинах я его не видела. (Это не реклама.)
Причем в «7-ми шагове» он продается в разных упаковках, а в «О'кее» только в большой упаковке. Кстати, легкий майонез из «Магнита» тоже неплохой на вкус. Я майонез ем очень редко, но свёклу с майонезом очень люблю и иногда делаю.
На этом у меня всё.
Не забудьте, пожалуйста, поставить лайк и написать комментарий.
Мой канал в МАХ.