Прошлая неделя была объявлена моей семьей "неделей выпечки с дрожжами", так что первыми в печь пошли кулич творожный и а-ля панеттоне с убегающим макаронажем. Потом на глаза попался шоколадный кулич с закваской и дрожжами - сделали. Завершил предпоказ дореволюционный кулич по рецепту прабабушки на дрожжах из числа "кучерявых рецептов" - и оказался вкуснее всех🤣 И такой солнечный благодаря шафрану! То, что нужно, когда на прогнозе сплошные дожди. На этой неделе к куличам я подбираюсь медленно, ведь сначала нужно было испечь угощение на день рождения сестры. Сделала веночек по рецепту шоколадной бабки) Вкус оценим завтра, но запах просто изумительный 😍
К пасхальной выпечке на закваске подбираюсь постепенно. Прошлая неделя была объявлена моей семьей "неделей выпечки с дрожжами", так что первыми в печь пошли кулич творожный и а-ля панеттоне с убегающим макаронажем. Потом на глаза попался шоколадный кулич с закваской и дрожжами - сделали. Завершил предпоказ дореволюционный кулич по рецепту прабабушки на дрожжах из числа "кучерявых рецептов" - и оказался вкуснее всех🤣 И такой солнечный благодаря шафрану! То, что нужно, когда на прогнозе сплошные дожди.
На этой неделе к куличам я подбираюсь медленно, ведь сначала нужно было испечь угощение на день рождения сестры. Сделала веночек по рецепту шоколадной бабки) Вкус оценим завтра, но запах просто изумительный 😍
