Регулярное переедание на ночь может нарушать восстановительные процессы организма и повышать риски для здоровья, рассказала 360.ru врач-диетолог Елена Соломатина. По ее словам, ночной прием пищи перегружает организм, который должен восстанавливаться во время сна.
«Самый чувствительный к этому – мозг. Это означает риск развития ранней деменции и нарушения когнитивных способностей», – отметила Соломатина.
Эксперт объяснила, что для ужина лучше выбирать легкоусвояемые белковые продукты, которые надолго дают чувство сытости, например рыбу, курицу, индейку, яйца, творог и морепродукты.
Также важную роль играют овощи, которые увеличивают объем пищи и помогают контролировать аппетит, добавила медик. Тяжелые жирные продукты вечером могут перегружать пищеварение и ухудшать качество сна.
Ранее нутрициолог Анна Белоусова рассказала, что сладости могут вызывать боль в голове. По ее словам, организм реагирует и другими симптомами отравления на обычные десерты, если с ними переборщить.