В Перми кофе — это не столько про напиток, сколько про момент. Про паузу посреди дня, случайный разговор и место, где хочется задержаться. Собрали кофейни, куда стоит зайти не только ради кофе.
Свет
📍 ул. Пермская, 70
Место для тех, кто понимает, зачем нужен фильтр. Здесь работают с зерном от локальных и российских обжарщиков, регулярно обновляют позиции и могут спокойно рассказать, чем один сорт отличается от другого. Воронки, чистые вкусы, минимум сиропов — всё по классике.
Татищев
📍 ул. Монастырская, 3
Кофейня-кондитерская с акцентом на десерты ручной работы: тарталетки, эклеры, сезонные позиции. Интерьер — не просто «стиль», а собранная коллекция: наличник из Кунгура, винтажный фарфор, латунные детали. Кофе — классика (эспрессо, капучино), сюда чаще приходят именно за парой «кофе + десерт».
Эпоха
📍 ул. Луначарского, 35
Кофейня с настроением старого кабинета: патефоны, гравюры, настольные игры, которые реально можно взять и играть. Барная стойка из чемоданов — не декорация, а часть концепции. Меню простое: кофе, чай, базовые десерты — здесь не про гастро-эксперименты, а про атмосферу.
Пей-печатай
📍 ул. Петропавловская, 37
Формат «кофейня + рабочее пространство»: столы, розетки, стабильный интернет — всё, что нужно, чтобы спокойно провести несколько часов. Есть фильтр и классические кофейные позиции, плюс понятное меню без перегруза. Подходит для встреч, работы и тех, кто устал сидеть дома.
Мами
📍 ул. Малкова, 12
Кофейня с полноценной детской зоной — не уголком, а отдельным пространством. За счёт этого здесь спокойно: родители не торопятся, дети заняты, кофе не остывает на половине чашки. В меню — классика, десерты и завтраки.
Urban Coffee
📍 ул. Сибирская, 14
Небольшая кофейня с упором на базовый, стабильный кофе: эспрессо, капучино, фильтр. Главный местный персонаж — попугай ара Бумашка, который давно стал частью атмосферы. Место компактное, но с характером.
Tarocchi
📍 ул. Петропавловская, 17
Кофейня с необычным форматом: помимо напитков можно сделать расклад Таро. Без пафоса — скорее как часть опыта, чем «серьёзная эзотерика». Здесь дружелюбны к собакам: в зале часто можно встретить бульдога Барри, а для гостей с питомцами есть угощения.
Пассатижи
📍 ул. Коминтерна, 11
Граница между кофейней и арт-пространством. Стимпанк, отсылки к Жюлю Верну, механизмы и детали, которые хочется рассматривать. Даже кофемашина встроена в общую концепцию — здесь важен не только вкус, но и визуальный опыт.
В Перми кофе — это пауза, которую не хочется заканчивать. И, возможно, не стоит.