Правильный ужин – вовсе не половина салатного листа и стакан воды. Главное для фигуры – научиться сочетать продукты и найти свою меры в цельных ингредиентах.
Что точно насытит?
В беседе с 360.ru. врач-диетолог и нутрициолог Елена Соломатина отметила, что лучше всего аппетит снижает белковая пища. Поэтому рацион вечера можно наполнить рыбой, яйцами, курицей, творогом, морепродуктами или индейкой.
Помогают насытиться и овощи. Продукты растягивают желудок, увеличивая чувство сытости. Тогда человека в меньшей степени тянет на вредности.
Про углеводы забывать не стоит. Они не враг, а важный источник энергии. Лучше всего потреблять большую часть нутриента из круп и картофеля. Подойдут рис, гречка и овсянка.
В тарелке для ужина должны быть одна четвертая часть белка, одна четвертая — углеводов и половина — овощей: сырых, приготовленных на пару, тушеных или запеченных.
Какие есть мифы о правильном ужине?
Информации о правильном питании много, но мифов – еще больше. Специалист отметила главные.
Например, ужинать одними лишь фруктами нежелательно – на печень идет большая нагрузка из-за фруктозы.
Не есть 18:00 тоже не лучшая затея. Вне зависимости от времени суток калории из пищи усвоятся одинаково.
Жирами также пренебрегать не стоит. Если их исключить, то пострадает гормональная система. Для женщин это может окончиться сбитым менструальным циклом и сухостью кожи.
Как прогнать голод?
«Если очень хочется есть на ночь, можно развести специальную белковую смесь типа порошкового протеина. Если нет протеина, можно использовать цельные продукты, например, сварить яйцо. Двух куриных будет достаточно, чтобы насытиться»,
– отмечает эксперт.
Чтобы заполнить желудок, можно добавить к ужину ложку псилиума. Это шелуха подсолнечника, вкус которого практически не чувствуется, однако это будет служить отличным источником клетчатки и лучше насытит организм.
От перееданий вечером защитит полноценный рацион в течение всего дня. Для этого нужно ввести обязательный завтрак, обед и полдник.
Если чувство голода сильное, можно выпить стакан воды. Он поможет смыть гормон голода грилин, очистить вкусовые рецепторы и наполнить желудок.
Читайте также:
В «Северной долине» открылся десятый детский сад с бассейном
Выпускники магистратуры по дизайну среды начали карьеру в «Главстрой Санкт-Петербург»
От цеха к турмаршруту: терминал Port Favor ищет партнеров в «тревеле»
Подпишитесь на Telegram "МОЙКА78": больше эксклюзивов и оперативной информации!