Кандидат химических наук, доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Алексей Панов предупредил, что весной кожные симптомы могут усиливаться из-за псевдоаллергии, а не только пыльцы.
В беседе с Lenta.ru эксперт пояснил, что такая реакция не связана с образованием антител. Чаще всего её провоцируют продукты с биогенными аминами или веществами, вызывающими их высвобождение.
«К ним относятся выдержанные сыры, копчёности, ферментированные продукты, шоколад, клубника, цитрусовые, томаты, красное вино. В процессе хранения и ферментации в этих продуктах накапливаются соединения, образующиеся при расщеплении аминокислот», — сообщил специалист.
Панов добавил, что на состояние влияют сезонные факторы: перепады температуры, стресс, дефицит витамина D. В совокупности эти условия повышают восприимчивость организма.
Ранее врач-инфекционист Сергей Вознесенский в беседе с 360.ru рассказал, что энцефалит — наиболее распространённое в средней полосе заболевание среди тех, что передаются через укус клеща.