Сегодня делюсь рецептом, который вас приятно удивит — морковное песочное печенье.
Да-да, именно морковное! Но поверьте, это не просто полезно — это очень вкусно, ароматно и нежно.
И самый главный факт:
моя дочка не любит морковь… но это печенье съела на ура! 😍
Так что если у вас есть такие же «привереды» — обязательно попробуйте этот рецепт.
Почему стоит приготовить это печенье:
✔️ Простые и доступные ингредиенты
✔️ Быстрое приготовление
✔️ Мягкое, рассыпчатое тесто
✔️ Отличный способ «спрятать» морковь
✔️ Подходит к чаю и для детей
Пошаговый рецепт морковного печенья
Сливочное масло заранее достаём из холодильника — оно должно стать мягким.
Морковь очищаем и натираем на самой мелкой тёрке.
В миске соединяем сахар и масло, перетираем ложкой до однородности.
Добавляем тёртую морковь и хорошо перемешиваем.
В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем (можно просеять).
Постепенно вводим муку в морковную массу и замешиваем тесто.
Тесто должно быть мягким, немного липким, но держать форму.
Формируем небольшие шарики
Выкладываем на противень с пергаментом (оставляем расстояние)
Выпекаем при 180°C 20–25 минут
Ингредиенты:
Морковь — 500 г
Сливочное масло — 180–200 г
Мука — 600–700 г
Сахар — 250–300 г
Разрыхлитель — 1 пакетик
Какое получается печенье?
Печенье выходит:
- мягкое внутри
- слегка рассыпчатое
- с приятной сладостью
- с красивым золотистым цветом
И самое интересное — вкус моркови почти не ощущается, остаётся только нежность и аромат 🤤
Совет:
Если хотите ещё вкуснее — можно добавить:
ванилин
корицу
немного орехов
Обязательно попробуйте этот рецепт морковного печенья в духовке — он действительно удачный!
Ставьте лайки 👍, делитесь рецептом и подписывайтесь на канал Алия-Сладкоежка.
Буду рада поддержке канала в виде донатов💰
Рекомендую приготовить и это блюдо👇