Для многих слово «огород» до сих пор ассоциируется с бесконечными рядами картошки, битвами с сорняками в позе «буквой Г» и усталостью. В нашей семье всё иначе. Огород для нас — это чистое хобби, эстетическое удовольствие и место силы, а не повинность. Взгляните на фото нашего участка. Вы не найдете здесь сотню кустов помидоров, капусты, репчатого лука или плантации картофеля. Наш принцип прост: мы сажаем только то, что съедим летом свежим. Основа нашего стола — это хрустящие огурчики, сочные томаты, кабачки и всевозможная, невероятно вкусная зелень. Мы экспериментировали с баклажанами и перцами, но поняли, что мы столько не съедаем, сколько тратим на это сил, и в этом году от них отказались. Такой подход позволяет нам не превращать жизнь в бесконечную борьбу за урожай, а наслаждаться процессом. Изначально мы поставили перед собой цель: облагородить огород и раз и навсегда избавиться от грязи вокруг грядок. Идея пришла из «Английских огородов», где грядки аккуратно вписаны в ландшафт и
«Английский огород»: как избавиться от сорняков, грязи и боли в спине.
9 апреля9 апр
11
2 мин