Новосибирцам рассказали о давней сибирской традиции готовить 48 блюд на Пасху

Доцент Новосибирского государственного педагогического университета Ольга Баткина поделилась с nsk.aif.ru информацией о старинных пасхальных традициях, бытовавших в Сибири. Подготовка к празднику разворачивалась на Страстной неделе. Хозяйки усердно готовились, составляляя изобильное меню — порой до 48 блюд, выпекали куличи, делали творожную пасху и красили яйца, используя для этого луковую шелуху, которая придавала скорлупе насыщенный красный цвет. С наступлением утра Пасхи начиналось взаимное приветствие, известное как христосование: люди обменивались фразами «Христос воскрес!» — «Воистину воскрес!», дарили друг другу крашеные яйца и устраивали своеобразные поединки, стукаясь ими. Считалось, что тот, чьё яйцо оставалось целым, будет удачливее. Этот обычай христосования продолжался вплоть до Троицы, то есть 50 дней после Пасхи. С яйцами также играли: их катали по специальному лоточку, стараясь сбить яйца соперников и забрать их себе, или раскручивали на столе, определяя победителя по длительности вращения. Одной из самых ярких традиций было волочебничество — обряд, схожий с колядованием. Группы мужчин ходили по домам, распевали песни, прославляющие Воскресение Христово, и в награду получали от хозяев различные угощения. ]]>