Сердце пальмы: хотела бы сказать, что теперь я ела в своей жизни все, но нет
Предыстория: когда я была в Чили, то в каждом ресторане выискивала к основному приему пищи зеленый салат. Если его не было, то просила накромсать хоть что-то из зелени и овощей в тарелку, потому что даже если их нет в меню, на кухне всегда есть – берите на заметку.
Короче, один раз мне принесли зеленую тарелку с авокадо, оливками и какими-то маринованными штуками: я вообще не сразу поняла что это такое. Оказалось, что, это маринованная пальма или стволы какого-то растения. Потом видела такие же палочки в чилийских супермаркетах, но с собой тащить не решилась. По прилету домой полезла на маркетплейсы и нашла что-то похожее (на фото оно как раз в банке)
На вкус совсем не та штука: в Чили точно был маринад, а тут просто мягкие пальмовые стволы с едва заментыми нотками кокоса. В целом, и так сойдет – порадую свой микробиом новыми пищевыми волокнами: буду просто добавлять пальму в салаты. А почему бы и да!
Ссылку на пальмовые стволы в банке не даю – оно того за свои 570 руб не стоит. Лучше петрушки свежей купите или рукколы со шпинатом – пользы больше будет))
Если вам хочется разнообразить свой рацион и что-то новое попробовать, то вот обзоры на необычные и при этом полезные продукты:
• черный чеснок для тех, кто не любит запах обычного
• кокосовые аминоксилоты вместо соевого соуса
Жмак❤️за пользу
Канал Ваша Чалова Даша
