Белокочанная капуста — это овощ, который можно найти практически в каждом доме. Она является основой множества вкусных и сытных блюд. Сегодня мы предлагаем вам приготовить быструю и аппетитную лепёшку из капусты, которая может стать одним из ваших любимых домашних угощений. Это отличный вариант, если вам надоели привычные каши на завтрак.
Ингредиенты:
Капуста — 300 г; яйца — 2 шт.; соль и чёрный перец по вкусу; орегано — ¼ ч.л.; сыр твёрдый — 20−30 г; сливочное масло для смазывания сковороды.
Приготовление:
Начните с того, что мелко нарежьте капусту. Затем поместите её в миску и разомните руками, добавив немного соли и перца для вкуса.
После этого разбейте яйца в миску с капустой и тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Разогрейте сковороду и смажьте её сливочным маслом. Выложите капустную массу с яйцами на сковороду и равномерно распределите её с помощью лопатки.
Сверху посыпьте тертым сыром и орегано. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне примерно 15 минут.
Когда нижняя часть лепёшки подрумянится, она будет готова. Приятного аппетита!
Читать больше новостей на Журнал Казань
@ Автор Свиридова Анна