Здравствуйте, дорогие мои читатели.
Ну что, вы готовы к очередной утренней порции юмора, шуток и анекдотов? Тогда устраивайтесь поудобнее в своем любимом кресле с чашечкой кофе и поднимайте себе настроение! Заряжайтесь позитивом на весь день!
Но кроме этого я ещё припасла для вас одну, на мой взгляд, смешную историю из своей молодости. Сразу хочу заметить, что история абсолютно не вымышленная, но не судите строго – молодость, неопытность…
Итак, история…
Когда-то давным давно, когда наша молодая семья не имела собственного жилья, мы жили на квартире в небольшой хатке, но с огромным участком, заросшим хреном.
И вот вздумалось мне, молодой хозяйке, сделать хреновины. Накопала «ни много ни мало» целое ведёрко хрену. Полдня чистила, обрыдалась, лицо покраснело, вокруг глаз всё опухло. А ведь ещё этот хрен перемолоть на мясорубке нужно было.
И я придумала что надо сделать, чтобы больше не мучиться: я взяла целофановый пакет и надела его..... нет, не на мясорубку, а на голову! Понятное дело, что через минуту начала задыхаться. А тут ещё (как специально) муж с работы пришёл! А жена с пакетом, завязанным на шее! Вы бы видели его лицо!!! В общем, весело было. Сколько лет прошло, а мы постоянно вспоминали эту историю, когда делали хреновину.
Ну а теперь рецепт и советы, как сделать ядреную закуску из хрена без ущерба для здоровья, так, на всякий случай, вдруг кому-либо пригодится. Тем более что делать действительно очень просто.
Для хреновины нужно взять хрен и маринованные помидоры вместе с рассолом.
Даже когда чистите хрен, уже очищенный опускайте его в холодную воду. В воде хрен не даёт таких сильных испарений.
Чтобы хреновина получилась вкусной, я молотый на мясорубке хрен разбавляю маринованными помидорами. Дело в том, что в маринованных помидорах уже отлично подобран состав специй, а так же сбалансированы соль сахар, уксус.
Сначала пропускаю через мясорубку (блендер) помидоры, добавляю рассол с помидор, затем в этот рассол с помидорами прокручиваю хрен. Необходимо, чтобы молотый хрен сразу же попадал в жидкость, тогда испарения в воздух будут минимальные. Густоту и остроту хреновины регулируйте по своему вкусу.
Ну, и как говорится : приятного аппетита!
А вообще эта история навеяла воспоминания: сколько же сил, энергии, энтузиазма у нас было в молодости! Ведь мы тогда действительно жили в хате, которая топилась только дровами, причём, пока топишь – тепло, как только перестаешь подкидывать дрова в печку – сразу всё выстуживает.
Старший сын был тогда совсем маленький, его ползунки постоянно стирать надо было, поэтому выварка с горячей водой всегда стояла на печке.
А вода была на улице, её нужно было накачать ручной колонкой с рычагом, может кто застал такие? А зимой это колонка замерзала, потому что у нас на Кубани раньше зимы были, не то что сейчас, с настоящими морозами!
Вот помню перестираю в хате в тазике все Антохины ползунки да рубашечки, другие грязные вещи, пойду на улицу полоскать да развешивать на улице белье, а возвращаюсь в хату… как говорится, картина маслом: сидит мой сынок возле печки, выгреб золу, смочил её «жидкостью собственного производства» и лепит куличики. У меня от безысходности слёзы на глаза наворачивались, а что делать, давай заново его купать, переодевать и стирать! Так и жили!
А сейчас молодёжь стиральные машинки по принципу «ведро с пропеллером» только на картинках и видели.
Надеюсь, мои истории и весёлые картинки хотя бы чуть-чуть подняли вам настроение и зарядили вас с позитивом на весь день!
Мне остается добавить, что в комментариях у нас тоже весело благодаря вашим шуткам и юмору. Я очень благодарна вам за то, что вы поддерживаете меня!
Здесь тоже много юмора, шуток, анекдотов, историй о моих питомцах ⤵️⤵️⤵️