Нескучные выходные 😉👍👍
Домашние энергетические батончики
«Байкальский трейл»
#РецептБТР
Энергию лучше всего из натуральных источников. Это рецепт идеального перекуса, который можно испечь дома, взять с собой на гору или съесть после тяжёлой тренировки, чтобы закрыть углеводное окно.
В магазинных батончиках часто куча сахара и Е-шек. Здесь— только чистые продукты и максимум пользы для бегуна.
Зачем это есть?
✅ Долгие углеводы из овсянки — не сдуешься на середине подъёма.
✅ Калий из бананов — защита от судорог.
✅ Сухофрукты и мёд — природный сахар для быстрого топлива.
✅ Орехи и соль — восстановление и защита от обезвоживания.
Ингредиенты:
• Овсяные хлопья — 200 г
• Бананы (самые спелые) — 3 шт.
• Курага или финики — 100 г
• Грецкие орехи (или кедровые) — 70 г
• Семечки (подсолнечник или лён) — 50 г
• Мёд — 2 ст. ложки
• Соль — 1 щепотка
Как готовить (проще простого):
1. Смешай овсянку, рубленые орехи и семечки.
2. Бананы разомни вилкой в пюре. Сухофрукты мелко порежь.
3. Замеси тесто: смешай всё вместе (бананы, мёд, сухую смесь, сухофрукты и соль). Должна получиться липкая масса.
4. Выложи массу на пергамент в форму, утрамбуй в пласт толщиной 1.5–2 см.
5. Запекай 20–25 минут при 170–180°C.
6. Горячим сразу нарежь на батончики и оставь остывать в духовке — так они станут хрустящими.
🏔️ Совет от БТР:
Можно в тесто положить горсть сушёной ягоды клюквы или брусники. Во-первых, это по-сибирски.
Во-вторых, витамин С для иммунитета — горы любят крепких!
Готовьте с умом, и лёгких вам километров! ✨
