зга, помогают при депрессии и тревоге.
Для суставов: уменьшают воспаление.
Как есть: запекать, варить, готовить на пару. 2–3 раза в неделю.
Блюдо третье: овсяная каша
Не быстрая из пакетика, а нормальная, которую нужно варить.
Для сердца: бета-глюканы снижают холестерин.
Для кишечника: клетчатка помогает при запорах, кормит микробиоту.
Для нервов: магний и витамины группы В успокаивают.
Для печени: овёс мягко очищает.
Как есть: на завтрак, с ягодами или фруктами, без сахара.
Блюдо четвёртое: бобовые
Чечевица, нут, фасоль, горох — доступные и полезные.
Для сердца: клетчатка снижает холестерин, калий снижает давление.
Для кишечника: клетчатка работает как ёршик.
Для мышц: растительный белок нужен для восстановления.
Для сахара: медленные углеводы не дают скачков.
Как есть: в супах, салатах, как гарнир, в виде пюре.
Блюдо пятое: тыквенный суп
Тыква — один из самых полезных овощей, а в виде супа-пюре усваивается особенно хорошо.
Для печени: тыква помогает восстанавливаться клеткам печени.
Для желчного: мягко стимулирует отток желчи.
Для глаз: бета-каротин превращается в витамин А.
Для кожи: антиоксиданты защищают от старения.
Для нервов: магний успокаивает.
Как готовить: запечь тыкву, измельчить с морковью и луком, добавить воду или бульон, ложку масла.
Блюдо шестое: ферментированные продукты
Квашеная капуста, кефир, йогурт без сахара, кимчи.
Для кишечника: пробиотики кормят полезную микрофлору.
Для иммунитета: большая часть иммунных клеток живёт в кишечнике.
Для нервов: кишечник и мозг связаны напрямую. Здоровый кишечник — спокойные нервы.
Для усвоения: ферменты помогают переваривать еду.
Как есть: понемногу каждый день. Капусту — как салат или гарнир. Кефир — на ночь.
Блюдо седьмое: ореховая смесь
Грецкие орехи, миндаль, фундук, кедровые орехи.
Для сердца: омега-3 и магний.
Для мозга: полезные жиры нужны для работы.
Для сосудов: фитостеролы снижают холестерин.
Для нервов: магний помогает при стрессе.
Для кожи: витамин Е защищает от старения.
Как есть: горсть в день, сырые, без соли и сахара.
Как сочетать блюда в течение дня
Не нужно есть всё в один день. Достаточно, чтобы эти блюда появлялись в рационе регулярно.
Пример хорошего дня:
- Завтрак: овсяная каша с ягодами
- Обед: овощное рагу с кусочком рыбы
- Полдник: горсть орехов
- Ужин: тыквенный суп и салат из квашеной капусты
- На ночь: стакан кефира
Вывод
Организм — единая система. Нельзя поддерживать что-то одно, забывая про остальное.
Есть блюда, которые работают на всё тело сразу:
- Овощное рагу — для сердца, печени, нервов, кишечника
- Жирная рыба — для сердца, сосудов, мозга
- Овсяная каша — для сердца, кишечника, нервов
- Бобовые — для сердца, мышц, сахара
- Тыквенный суп — для печени, глаз, кожи
- Ферментированные продукты — для кишечника, иммунитета, нервов
- Ореховая смесь — для сердца, мозга, кожи
Добавьте их в рацион — и вы поддержите все системы организма без лишних усилий.
А в закрытом канале я уже разобрал, как правильно сочетать эти блюда, чтобы получить максимум пользы. Заходите, там много полезного.
Чтобы вступить, напишите в личные сообщения слово «Блюда». Вход бесплатный.
Но у каждого человека ситуация своя. То, что подходит одному, может не подойти другому. В закрытом канале я разбираю конкретные случаи, помогаю разобраться в анализах, подобрать питание и добавки без лишних трат.
Чтобы вступить, напишите в личные сообщения слово «Здоровье». Вход бесплатный.
https://ok.ru/vashfarmat