Дрожжи angel spirit 48 выпускаются в упаковке 130 грамм. Дрожжи Ангел спирит, это спиртовые турбо дрожжи.
Мой отзыв по дрожжам angel spirit 48.
Дрожжи angel spirit 48, хорошие спиртовые, турбо дрожжи. Скорее всего это дрожжи типа Bragman, которые китайцы взяли во временное пользование и размножают, на продажу.
Спиртовые турбо дрожжи ангел спирит, содержат подкормку, при брожении выделяют фруктовый аромат, не пенятся, бродят быстро. По моим тестам на скорость брожения, это и есть английские дрожжи, выбираем по цене.
Я протестировал дрожжи angel spirit 48, результаты занес в таблицы.
Тест дрожжей angel spirit 48 на гидромодуле 1:3.
Первая таблица, время брожения дрожжей angel spirit 48 на гидромодуле 1:3, в зависимости от их количества. Крепость браги 17%. Температура брожения 25С.
Гидромодуль это соотношение сахара и воды. Гидромодуль 1:3, это 1 кг сахара и 3 литра воды.
Как сделать брагу на определенное количество литров, смотри здесь.
Как пользоваться таблицей времени брожения дрожжей Ангел спирит 48.
- Первый столбец, это количество дрожжей Ангел спирит 48, на 1 кг сахара.
- Второй столбец, это время брожения при данном количестве дрожжей и температуре 25С.
Пример.
Ставим брагу и нам нужен интервал брожения 6 дней ( от выходного до выходного, плюс день на осветление)
Смотрим таблицу, в столбец время брожения, 6 дней. Значит нужно 8 грамм дрожжей angel spirit 48 на 1 кг сахара. Можно добавить в брагу больше дрожжей, 10 грамм, для подстраховки.
Время брожения в таблице указанно при средней температуре браги 25С.
Температура это скорость брожения. Чем выше температура браги, тем больше скорость брожения, а значит время созревания браги будет меньше.
- Если температура браги будет 30С, то время брожения убавляем на день.
- Если температура браги будет 20С, то время брожения прибавляем на день.
Как температура браги влияет на скорость брожения.
Тест дрожжей angel spirit 48 на гидромодуле 1:2.5.
Вторая таблица, время брожения дрожжей angel spirit 48 на гидромодуле 1:2.5, в зависимости от их количества. Крепость браги 19%. Температура брожения 25С.
Температура брожения 25С, учитывайте это при подборе количества дрожжей ангел спирит 48, на свою брагу.
Выше приведена таблица дозировки дрожжей angel spirit 48 на определенное количество сахара и воды, от производителя. Я немного подредактировал ее добавил вверху гидромодуль, внизу количество дрожжей, грамм, на 1 кг сахара.
В таблице, мы одну пачку дрожжей, 130 грамм, добавляем на 6 или 7, или 8 кг сахара.
Сравнивая мои результаты брожения дрожжей ангел спирит и рекомендованные от производителя, видим, что они совпадают, производитель не врет.