Колпак кольчатый , он же цыганский гриб, колпачок и курочка ,а также Cortinarius caperatus - гриб незадачливый. С ним постоянно что-то приключается.
То его слишком много, то очень мало. Фокусничает как хочет. Особенно в Европе - там он вообще пошел во все тяжкие. И даже оказался замешанным в политических играх и манифестациях
А именно в июле 1535 года - в день казни Томаса Мора ( диссидента при дворе Генриха Восьмого) все лужайки и полянки Тауэр-Хилла ( место казни) проросли этими грибами.
Лондонцы терялись в догадках - это как? Дьяволовы грибы приветствуют казнь Мора или, наоборот, предрекают что-то Генриху Восьмому?
Впрочем, о дьявольской сущности грибов у англичан никогда сомнений не было. Поэт Браунинг ( конец 18 века) -
"Где дерева цвели, от их корней
Ползёт больное племя, хладный род
грибов, бесцветных, словно щёки трупа."
Теперь,понимаете, какой шлейф репутации тянется за колпаком кольчатым. Сам гриб тоже осознал такую к себе , мягко говоря, нелюбовь и в конце 20 века в Англии - просто исчез.Его даже в Красную Книгу занесли, как исчезающий вид.
Впрочем, этот гриб всегда был неудачником. Сначала его описал миколог Персон. Последующие микологи с ним не согласились и переписывали гриб из рода в род - 14 раз!
Наконец, определились - род Паутинник.
И с названием тоже -Cortinarius caperatus - "занавеска морщинистая".
Ну морщинистая так морщинистая, это отсыл к пелеринке под шляпкой, как у мухомора и бледной поганки. Он, вероятно, был доволен таким родством.
В России колпак кольчатый за гриб не считали - поганка и поганка. Да еще мукой присыпана. Ни в жаренку, ни в соленье - хороших грибов хватает.
Хотя съедобен, и на вкус достаточно приятен.
В Польше его любят мариновать , называют "курча". А в Финляндии " ночным колпаком старушки".
Целебные свойства его тоже довольно туманны. Хотя биотехнологи нашли в нем повышенное содержание аминокислот изолейцина и валина. Именно тех,которые наращивают мышечную массу в тренировках.
Впрочем, в Чехии отваром колпака кольчатого выводили камни из желчного пузыря и почек.
Хотя, из-за своей невезучести колпак кольчатый и здесь будет долго дожидаться свой очереди , чтобы попасть на серьезное исследование у биотехнологов.
Такая вот незавидная грибная судьба.
