Мечта о своих овощах и зелени совсем не требует шести соток. Даже на обычном балконе или подоконнике можно организовать небольшой огород, который будет радовать урожаем круглый год.
Автор: Ольга Хромова
О том, какие культуры лучше всего подходят для домашнего выращивания и что для этого нужно, в беседе с WomanHit рассказал сити-фермер Сергей Ермошин.
Главное — свет и грунт
По словам эксперта, в домашних условиях теоретически можно вырастить что угодно. «В принципе, в домашних условиях можно вырастить абсолютно любую культуру. Здесь все будет зависеть от объёма необходимого грунта для нормальной вегетации растения и наличия освещения», — поясняет Сергей Ермошин. Если хочется начать с чего-то несложного, лучше всего обратить внимание на специальные сорта, выведенные для балконов и небольших пространств.
Удобрения и правильная тара
Чтобы растение чувствовало себя комфортно и приносило плоды, важно соблюсти баланс между минимально допустимым и минимально необходимым объемом земли. «В среднем на растение это будет от 3 до 5 литров хорошего почвогрунта», — советует эксперт. Также он рекомендует подготовить органические удобрения, потому что растение быстро съедает все полезное из грунта, и ему потребуется дополнительное питание.
Освещение особенно важно осенью и зимой. «Подготовьте свет, чтобы по осени успеть побольше собрать плодов», — добавляет Сергей Ермошин.
Огурчики-помидорчики
Огурцы для домашнего огорода стоит выбирать не обычные, а балконные. «Есть специальные балконные сорта. Карликовые, невысокие и детерминантные. Которые не вытягиваются в плеть, формируют кустик и прекрасно плодоносят всё лето и даже зиму, если поставить освещение», — рассказывает эксперт. С томатами ситуация похожа. Лучший выбор для подоконника — черри. «Есть прямо горшочные сорта, которые в горшке можно выращивать. Также круглый год, и все прекрасно будет расти», — отмечает Сергей Ермошин.
Немного экзотики
Тем, кто готов экспериментировать, эксперт предлагает более смелые решения. Например, кабачки. «Если балкон нам позволит, с кабачками вообще можно просто поступить: взять мешок земли 25 литров, мешок разрезать, сделать крестообразное отверстие, туда посадить рассаду — и прекрасно вырастет отличный кабачок», — делится лайфхаком Сергей Ермошин. Еще одна интересная культура — мелотрия, которую называют «арбузным огурцом». «Вполне себе и съедобное, и декоративное растение. Образует такую лиану. Если балкон большой, можно пустить ее — будет очень красиво и необычно. Плоды у нее как маленькие арбузики — 3-4-5 сантиметров», — описывает эксперт.
Зелень
Для тех, кто хочет начать с малого и гарантированно получить результат, подходит обычный зеленый лук на перо. «Нам ничего не мешает воткнуть его в стаканчик с водой или сделать маленькую грядочку, и он будет расти, плодоносить и летом, и зимой — все время будет свежая зелень», — заключает Сергей Ермошин.
Таким образом, даже без дачи можно устроить небольшой огород у себя дома. Главное — правильно подобрать сорта, обеспечить растениям достаточно света и питания, и тогда свежие овощи и зелень будут на столе круглый год.
Источник: https://www.womanhit.ru