Как найти баланс между вегетативной силой растения и твердостью, важнейшим показателем качества плодов голубики, рассказал эксперт.
На 39-м Международном семинаре по голубике, проходившем в Лиме, эксперт Даниэль Диас затронул один из важнейших аспектов физиологического управления этой культурой: взаимосвязь между регуляторами роста, минеральным питанием и качеством плодов. В случае с голубикой, где каждое агрономическое решение может напрямую повлиять на твердость, развитие и конечное состояние ягод, взаимодействие этих факторов становится решающим, пишет журнал Blueberries Consulting.
В беседе с компанией Blueberries Consulting специалист отметил, что простое применение гормонов или регуляторов и ожидание автоматической реакции растения недостаточно. Для того чтобы эти эффекты проявлялись постоянно, у культуры должна быть питательная и водная база, способная поддерживать такие процессы, как деление клеток, рост тканей и формирование плодов.
- Даниэль, расскажите как специалист в области физиологии растений, есть ли польза от комбинированного применения питательных веществ, таких как кальций и кремний, вместе с регуляторами роста?
- Да, безусловно. Каждый из них выполняет определенную функцию в физиологии растения. С одной стороны, гормональные препараты или регуляторы роста участвуют в таких процессах, как угнетение клеток, увеличение размера клеток и различных механизмах, связанных с ростом растений или плодов. Однако эта функция не может быть должным образом реализована без необходимого питания. Если клетка собирается делиться или ткань должна увеличиваться в размерах, растению необходимы ресурсы для осуществления этого процесса. В этом контексте питательные вещества, такие как кальций, кремний и другие элементы, играют фундаментальную взаимодополняющую роль. Поэтому, вместо отдельных действий, существует явная взаимозависимость между гормональной регуляцией и питанием.
- Значит, один компонент немыслим без другого?
- Совершенно верно. Возможно применение гормонов, но если питательных веществ, необходимых для поддержания физиологической реакции, недостаточно, эффект будет ограниченным или непостоянным. Может произойти и обратное: питательные вещества могут быть доступны, но если отсутствует соответствующий физиологический сигнал, само по себе это условие не обязательно приведет к ожидаемому результату. Поэтому при работе с регуляторами роста в голубике подход должен быть комплексным. Это не отдельный инструмент, а решение, которое необходимо включить в более широкую агрономическую стратегию.
- Существует ли взаимосвязь между вегетативной силой растения и твердостью плодов голубики?
- Да, безусловно. Это тоже ключевой момент. Когда растение демонстрирует высокую вегетативную активность — больший рост, большую сочность, более развитую листву — значительная часть его питательных веществ и ресурсов, как правило, направляется на этот новый рост. Это создает конкуренцию с плодами. А для того, чтобы плод стал твердым, ему также необходимо достаточное количество элементов и физиологических процессов, позволяющих правильно формировать клетки. Если большая часть энергии и питательных веществ направляется на вегетативный рост, плод может потерять часть потенциальной твердости, которую он мог бы достичь в других условиях.
- Можно ли тогда сказать, что баланс между вегетативным ростом и плодоношением имеет решающее значение?
- Да, потому что проблема не в самом росте, а в том, когда этот рост начинает конкурировать с плодом. В этом случае растение отдает приоритет вегетативному развитию, и плод оказывается в менее благоприятном положении для получения необходимых ему ресурсов. В случае с голубикой, где плотность является ключевым коммерческим показателем, этот баланс необходимо тщательно контролировать. Цель состоит не только в стимулировании роста, но и в обеспечении того, чтобы растение распределяло свои ресурсы в соответствии с желаемым урожаем и коммерческим результатом.
- Какие рекомендации вы бы дали производителям, которые рассматривают возможность использования гормонов или регуляторов роста?
- Главная рекомендация заключается в том, что, если вы рассматриваете возможность использования гормонов или регуляторов роста, вам следует сначала убедиться в наличии у вас хорошей питательной основы. Без адекватного питания эффект может быть непостоянным или просто не проявиться так, как ожидалось. Помимо питательных веществ, критически важным фактором является также вода. Поэтому, прежде чем принимать решение, направленное на улучшение того или иного параметра, первым шагом является проверка наличия у культуры необходимых условий для его улучшения. Это остается одним из ключевых моментов для принятия обоснованных агрономических решений в полевых условиях.
Даниэль Диас принял участие в 39-м Международном семинаре по голубике в Лиме в 2026 году, выступив в двух сессиях технической программы. В главном зале он участвовал в панельной дискуссии «Управление твердостью плодов голубики: питание, гормональное взаимодействие и стратегии послеуборочной обработки для рынков дальнего следования», а во второстепенном зале представил доклад «Передовые стратегии управления термическим и окислительным стрессом у голубики». Оба доклада подчеркнули одну и ту же задачу для отрасли: в выращивании голубики физиологическая реакция растения должна рассматриваться комплексно, с учетом питания, твердости, управления стрессом и конечного качества плодов.
Источник: Blueberries Consulting.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Канал в MAX | Дзен.новости.