Эти творожные спиральки — настоящее воплощение домашнего уюта и нежности. Творожная основа придает им неповторимую мягкость и легкую кислинку, которая идеально балансируется сладостью сахара и ароматом ванилина. Подсолнечное масло, входящее в состав теста, делает его эластичным и податливым, а щепотка соли лишь оттеняет все вкусовые нюансы, делая выпечку по-настоящему гармоничной.
Ингредиенты:
* Творог 9% жирности: 400 г
* Яйца: 2 шт.
* Сахар: 80 г
* Ванилин: 10 г
* Мука: 340 г
* Подсолнечное масло: 100 мл
* Щепотка соли
* Разрыхлитель: 10 г
* Молоко для смазывания
* Сахарный песок и корица для посыпки
* Сливочное масло для смазывания спиралек
Приготовление:
1. Взбейте творог, яйца, сахар, соль, ванилин и подсолнечное масло погружным блендером до однородной массы.
2. Смешайте муку с разрыхлителем. Соедините сухие ингредиенты с творожной массой и замесите тесто. Оставьте тесто отдохнуть на 20 минут.
3. Разделите тесто на четыре части, каждую часть снова поделите на пять частей. Каждую пятую часть раскатайте в жгут и переплетите между собой, формируя спиральки.
4. Смазываем спирали теплым молоком и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов примерно 25 минут, ориентируйтесь на свою духовку, до румяной корочки.
5. Горячие булочки смажьте растопленным сливочным маслом и окуните в смесь сахара и корицы.
#творожныеспиральки #коричнаявыпечка #домашняявыпечка #булочкиспиралки #творожныебулочки #быстровыпечка #рецептвыпечки #духовкапечет #готовимдома