С наступлением весны россияне стали чаще выбирать более «свежие» и экзотические фрукты. По данным сети гипермаркетов О’Кей, сильнее всего вырос спрос на киви и манго (по +8%), а также на помело (+5%) и виноград сорта «шайн мускат» (+4%).
Меняется не только фруктовая корзина, но и формат покупок. В марте заметно вырос интерес к замороженным ягодам — особенно к малине (+7%). Параллельно набирают популярность и сублимированные ягоды — их продажи увеличились на 8%.
Фрукты для большинства остаются регулярной покупкой: 33% россиян берут их раз в два–три дня, ещё 17% — ежедневно. Чаще всего их выбирают как лёгкий перекус или более полезную альтернативу сладостям — так делают 67% опрошенных.
При этом некоторые идут дальше привычных сценариев: фрукты добавляют в завтрак, едят как полноценный приём пищи или даже сочетают с мясом и сыром. Так что весной рацион становится не только ярче, но и заметно разнообразнее.