🍳 Омлет с помидорами и базиликом
#завтрак #20мин
🕒Время приготовления 20 мин
Порции 3
Сложность: легко
🧾 Ингредиенты:
🟠Помидоры — 3 шт
🟠Лук репчатый — 1 шт
🟠Базилик — 4–5 листиков
🟠Яйца — 6 шт
🟠Сметана — 2 ст.л
🟠Оливковое масло — для жарки
🟠Сливочное масло — 1 ст.л
🟠Соль, чёрный перец — по вкусу
🍴Приготовление:
1. Снимите кожицу с помидоров, удалите сок и семена, нарежьте мякоть кусочками. Лук и базилик мелко нарежьте.
2. Разогрейте на сковороде смесь оливкового и сливочного масла. Обжарьте лук 5–7 минут до мягкости.
3. Добавьте помидоры и базилик, посолите и поперчите. Готовьте до испарения лишней жидкости.
4. Взбейте яйца со сметаной и соедините с овощной смесью.
5. Вылейте массу на разогретую сковороду и готовьте на сильном огне около 5 минут до готовности.
