Мы решили отметить мой день рождения в The Fat Butcher - месте, которое по праву считается мясной легендой Стелленбоша. Мы как раз жили неподалёку в апартаментах, поэтому не могли упустить возможность сюда заглянуть.
Сразу совет: приходите сюда голодными! Мы же перед этим совершили классическую ошибку - перекусили на винодельне. В итоге сидели долго, наслаждались атмосферой и всё-таки успели попробовать и стейки, и тар-тар - и ни разу не пожалели.
Ресторан расположен по адресу: 1 Van Riebeeck St, Stellenbosch, South Africa, в старинном здании. Атмосфера здесь очень живая: к вечеру зал полностью заполняется, свободных мест практически нет, чувствуется популярность этого места.
Интерьер продуман до мелочей - настоящий мясной антураж: кожаные фартуки, витрины с выдержанными стейками, всё выглядит стильно и аутентично. Даже туалет заслуживает отдельного внимания - редкий случай, когда туда заходишь с интересом 😄
Мы заранее забронировали столик через приложение Dineplan и выбрали место во внутреннем дворе - летом это идеальный вариант, особенно в тёплый вечер. Цены на стейки примерно от 300 рендов. В целом это хорошая цена. Кроме мяса в меню есть выбор и других блюд на любой вкус.
Выбор вин здесь огромный, на любой вкус. Мы остановились на белом - оно оказалось более лёгким и отлично дополнило наш ужин.
Вам могут продемонстрировать мясо для выбора стейка если вы попросите. Подача тоже запоминается: стейки официант нарезает прямо при вас. Да, прожарка не всегда была идеальной, но в целом мясо действительно вкусное - сочное, качественное, с отличным вкусом.
ЮАР славится своим мясом и стейками, и это именно то место, где можно это прочувствовать. Отличный вариант для особого вечера или праздника!