В бугульминском сыре кишечную палочку обнаружили дважды за полгода

В бугульминском сыре кишечную палочку обнаружили дважды за полгода. Сначала Роспотребнадзор выявил колиформы в 45% сыре «Российский», который изготавливают на местном молочном комбинате. Это свидетельствует о несоблюдении санитарных норм на производстве.

В результате комбинату было выдано предостережение. Его обязывают изъять из оборота несколько партий сыра «Российский» и прекратить выпуск продукции с неправильной маркировкой.

Спустя два месяца Россельхознадзор снова выявил те же колиформы, но уже в сыре «Голландском». На заводе в ответ уверяют, что строго следят за соблюдением всех необходимых правил.

Таким образом, проблемы с качеством продукции продолжают вызывать озабоченность у контролирующих органов и потребителей, что подчеркивает важность соблюдения санитарных норм в производстве молочной продукции.