Ингредиенты:
Пошаговый рецепт:
3. Нарежьте куриное филе крупными кусками, добавьте к овощам. Доведите курицу до золотистого цвета.
4. Добавьте специи, соль, перец.
Привет, друзья! Готовы окунуться в мир ароматных кулинарных открытий? Сегодня мы взорвём ваши вкусовые рецепторы рассыпчатым пловом с куриным филе — прямо на сковороде! Забудьте о сложных казанах и многочасовом приготовлении. Всего несколько шагов — и у вас на столе сочное, аппетитное блюдо. Давайте начнём!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 800 гр.
- Морковь — 3 шт.
- Лук — 2 шт.
- Рис длиннозерный пропаренный — 400 гр.
- Приправа для плова - 1 ч.,л.
- Приправля для гриля - 0,5 ч.,л.
- Чеснок — 4 зубчика;
- Соль, перец — по вкусу.
Пошаговый рецепт:
- Натрите морковь на крупной тёрке, обжаривайте морковь на сильном огне в течение 5 минут.
- Нарежьте лук крупным кубиком, добавьте к морковке и обжаривайте 7 минут до золотистого цвета.
3. Нарежьте куриное филе крупными кусками, добавьте к овощам. Доведите курицу до золотистого цвета.
4. Добавьте специи, соль, перец.
5. Равномерно распределите длинный пропаренный рис ровным слоем поверх овощей и курицы.
6. Посолите, поперчите по вкусу. Вскипятите воду и влейте её по стенке сковороды так, чтобы вода перекрывала содержимое примерно на 1 см.
7. Доведите до кипения на сильном огне, уменьшите нагрев. Как только вода выкипит настолько, что её не станет видно, закройте плов крышкой и уменьшите нагрев до среднего. Готовьте около 40 минут.
8. Когда плов будет готов, натрите чеснок на мелкой терке и добавьте к плову, все хорошо перемешайте.
Рассыпчатый и ароматный плов с куриным филе готов к подаче. Приятного аппетита! 😊