Инградиента:
- 2.5 кг сметаны
- 10 ст.л сахара
- 150 грамм кедровых орешков
- 150 грамм сушеной клюквы
- Щепотка ванилина ,соль
Способ приготовления:
- Клюкву промыть горячей водой.
- Орехи прожарить на сухой сковороде.
- Сметану,сахар, соль и ванилин перемешать,добавить клюкву и орехи
- В большую кастрюлю выложить в два слоя ткань и вылить туда смесь.
- Завязать углы ткани и подвесить пасху стекать минимум на сутки
- Через6-8 часов снять пасху
- Развязать ткань и перемешать, т.к. внутри она будет ещë жидкой.
- Затем повесить обратно.
- Переодически проверять процедуру до нужной консистенции.