Пасха в 2026 году, которая выпадает на 12 апреля, традиционно сопровождается появлением на праздничном столе куличей. Однако, эксперты предостерегают от чрезмерного потребления этого сладкого угощения, тем более после длительного поста. Они подчеркивают, что для здорового взрослого человека оптимальная порция кулича составляет 100–150 граммов в день.
Специалисты рекомендуют употреблять кулич в первой половине дня и сочетать его с основным приемом пищи. Для людей с хроническими заболеваниями важно уменьшить объем порции, учитывая индивидуальные особенности организма, как сообщает Ямал1.
Одной из причин предостережений является высокая энергетическая плотность классической пасхальной выпечки. Куличи, как правило, содержат значительное количество сахара, жиров и рафинированной муки. Резкое возвращение к таким продуктам после периода пищевых ограничений может создать дополнительную нагрузку на обмен веществ.
При выборе кулича крайне важно внимательно изучать его состав. Традиционные рецепты включают в себя пшеничную муку высшего сорта, яйца, сливочное масло, молоко, сахар, дрожжи, а также различные сухофрукты, такие как изюм и цукаты. Эти ингредиенты придают куличу его уникальный вкус, но также способствуют его высокой калорийности.