Приветствуем Вас, дорогие друзья!
Glenfiddich является самым продаваемым односолодовым виски в мире, и некоторые считают его переоценённым, простым, скучным. Наш коллектив не согласен с этим мнением, и мы считаем, что у данного напитка своя цель. Он создан, чтобы понравиться большинству людей, которые не являются виски-гиками. Люди на производстве прекрасно справляются со своей работой, и продажи говорят сами за себя.
В этот раз продолжаем знакомство с экземплярами от данной винокурни и поговорим про Glenfiddich 12 YO Triple Oak, который изначально выпущен для рынка Франции. Из названия сразу понятно, что виски выдерживался в течение 12 лет в трёх видах бочек: в бочках из американского дуба, в бочках из европейского дуба из-под хереса и в бочках из французского дуба первого наполнения.
Про саму винокурню мы рассказывали вам ранее, поэтому добавим несколько интересных фактов:
- Уникальная треугольная бутылка была создана в 1961 году, чтобы виски выделялся на полке, а также для упрощения транспортировки.
- С момента основания компанией управляет пятое поколение семьи Грант (William Grant & Sons).
- В 1969 году Glenfiddich первой в Шотландии открыла туристический центр, сделав ставку на открытость.
- Название Glenfiddich с гэльского переводится как «Долина оленей» (Valley of the Deer), отсюда происходит знаменитый логотип с головой оленя.
- В 2026 году производитель подал иск на бывшего министра обороны Великобритании из-за использования названия «Glenfiddich Consulting Ltd», защищая свой товарный знак.
Ну а теперь давайте дегустировать!
О виски
Бочки: из американского дуба, из европейского дуба из-под хереса, из французского дуба первого наполнения.
Колер: присутствует
Фильтрация: есть
Крепость: 40%
Тип: односолодовый
Срок выдержки: 12 лет
Дата розлива: 19.07.2024
Визуальная составляющая
Виски обладает золотистым цветом с красивым янтарным отливом. При вращении бокала образуются средней частоты ножки, стекающие довольно быстро. Визуально тело подвижное.
Аромат
На первом плане — спелая груша «Конференция», яблоки, выраженная солодовая составляющая, лимонадность, карамель, ваниль. Далее раскрываются медовые ноты, луговые цветы, мотивы, напоминающие крем-брюле. В финале появляется минимум кожи, табачный лист, совсем немного заваренного чёрного чая и насыщенное дерево. Спиртуозность отсутствует, а сам аромат вкусный, яркий, приятный.
Вкус
На первом плане — сладкая фруктовая составляющая, спелая и сочная груша «Конференция», яблоки, солодовые мотивы, сливочно-ванильные нюансы. Следом появляется лимонад «Экстра Ситро», медовые ноты, луговые цветы и цитрус. В финале чувствуется немного табачного листа, ореховый шлейф, специи, дерево и танины. Тело средней плотности, спиртуозность отсутствует, а сам виски питкий и интересный.
Послевкусие
Выше среднего по продолжительности, схожее со вкусом. Присутствует лёгкая сухость и довольно выраженные танины, которые расходятся по ротовой полости.
Итоги
Glenfiddich 12 YO Triple Oak получился приятным, питким, вкусным, ярким и бархатистым. Его баланс находится на отличном уровне, и сам виски чувствуется собранным и округлым. Эта версия на наш субъективный взгляд интереснее базовой 12-летней версии, и выдержка в трёх видах бочек определённо пошла на пользу. Однако стоит отметить, что сложным назвать данный экземпляр нельзя, плюс присутствуют лёгкая сухость и танины в послевкусии.
Наша оценка: 82 из 100 (аромат: 20,5; вкус: 20,5; послевкусие: 20,5; баланс: 20,5). На WhiskyBase — 81,71 на момент написания статьи.
В этот раз не сориентируем вас по цене и где купить этот виски, но советуем попробовать как минимум для расширения кругозора. Только при условии, что у вас нет предвзятого отношения к Glenfiddich.
На этом всё, ставьте палец вверх, подписывайтесь на наш Дзен и telegram-канал!
Это был виски #163, до новых встреч и пейте в меру!
В очередной раз напомним, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью и к ничему хорошему привести не может. Так что если вы не рок звезда с могучей печенью, то пейте в меру и ответственно.