Невероятно вкусный кулич с изюмом и цукатами. Пышный, ароматный и очень вкусный. В нем гармонично сочетаются сладость цукатов, кислинка изюма, аромат апельсина и нежность сдобного теста. Кулич украшен глазурью и зефирными цветами, он выглядит по-праздничному нарядно. Такой кулич станет главным угощением на Пасху, а его волшебный аромат наполнит дом уютом и теплом.
Ингредиенты для «Куличи с зефирными цветами»:
Мука пшеничная (кол-во зависит от муки и величины яиц + 2 ст.л. на подпыл) — 410 г
Молоко теплое — 170 мл
Дрожжи — 5 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное (или маргарин) — 65 г
Сахар (или по вкусу) — 100 г
Изюм — 25 г (+0,5 ст.л. мука)
Цукаты — 25 г (+0,5 ст.л. мука)
Ванилин — 1 г (или ванильный сахар — 1 ст.л.)
Апельсин — 1 шт
Сахарная пудра — 5 ст.л.
Лимонная кислота — 1 щеп.
Яичный белок — 1 шт
Зефир — 200 г
-
Кол-во: 2 шт
Формы для выпечки: 2 шт. Ф=10-12,5 и h=9см
Вы можете посмотреть подробное видео рецепта https://rutube.ru/video/70e496207e4eeadd7a6b7fc9b2a97974/
Заходите и подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://rutube.ru/channel/25550377/videos/