Натуральные красители для пасхальных яиц: их можно найти на любой кухне

Считается, что традиционные пасхальные яйца должны быть красными в память о чуде, которое произошло с Марией Магдалиной.

Она принесла в дар императору яйцо и провозгласила Светлое известие, сказав Христос Воскресе. Но император усомнился в словах Марии и сказал, что скорее яйцо в ее руках станет красным, чем кто-то воскреснет из мертвых. В ту же минуту яйцо, которое принесла Мария, приобрело красный цвет.

Однако, еще наши бабушки окрашивали яйца в разные цвета, а также шили из бархатных или атласных лоскутков разноцветные мячики для подарков к Светлому празднику. Кстати, сшить такое яичко не составит труда. Для этого нужно взять ткань, вырезать круг, по краю проложить нитку, набить середину синтепоном или ватой, затянуть нитки наподобие мешочка, закрепить, а затем украсить верхушку бантиком из атласной ленты. Прикрепляем веревку за бантом и пасхальное украшение готово.

Натуральные красители для пасхальных яиц

Луковая шелуха – это самый известный краситель, который позволит получить красивые мраморные яйца насыщенного красно-коричневого цвета. Яйца заворачивают в шелуху, затем в ткань, перевязывают ниткой и варят на медленном огне около 30 минут.

Куркума – специя позволяет окрасить скорлупу в желтый цвет. В воду для варки яиц добавляют 3 ст. л. куркумы и 1 ст. л. уксуса. Погрузить в раствор яйца и варить 15 минут, а затем остудить не вынимая из жидкости. Запомните, что куркума пачкает руки, работайте в перчатках до полного высыхания яиц.

Каркаде – вкусный напиток поможет окрасить яйца в синий или сиреневый цвет. Яйца отварите вкрутую. Чай каркаде заварите кипятком из расчета 100 г сухого сырья на 1 литр воды, дайте настояться 20 минут и влейте уксус.

Кекс «5 стаканов»: плотный, влажный пирог для торжества и обычного чаепития

Если хотите получить ровный окрас, то процедите настой, а если вам нужны мраморные разводы, то оставьте в воде заваренные бутоны. В горячий раствор опускаем готовые, горячие яйца и оставляем для окрашивания минимум на 2 часа. Чем дольше яйца пролежат в настое каркаде, тем интенсивнее и темнее получится цвет, рекомендует автор канала «Готовим с Калниной Натальей».