Чёрная смородина — культура, без которой трудно представить российский сад. Но мало кто знает: в годы Великой Отечественной войны эта ягода спасала бойцов от цинги благодаря рекордному содержанию витамина C. Сегодня селекционеры подарили нам ранние сорта, позволяющие собирать целебные ягоды уже в начале лета. Среди них особое место занимают три формы, созданные во Всероссийском НИИ люпина: Дар Смольяниновой, Селеченская и её улучшенная версия — Селеченская-2. Все они относятся к раннему сроку созревания, но каждый обладает уникальными чертами, которые стоит разобрать детально.
Дар Смольяниновой: устойчивость и стабильность
Сорт, включённый в Госреестр в 2007 году для Центрального региона, появился в результате скрещивания сортолинейных гибридов 4-15-90 и 42-7. Над его созданием трудились А.И. Астахов и Л.И. Зуева. Куст у этой формы среднерослый, слабораскидистый, но густой. Побеги оливково-зелёные, с мелкими волосками, матовые. Почки слабоопушены и имеют среднюю антоциановую окраску — признак, указывающий на хорошую устойчивость к весенним перепадам температур.
Лист трёхлопастный, крупный, окрашен в зелёный или светло-зелёный тон. Его поверхность матовая, морщинистая, выпуклая, без опушения. Вырезы между лопастями средние, верхушки тупые, а угол между средними лопастями — прямой. Основание листа снабжено глубокой выемкой, а зубцы по краю — тупые, сложного сечения. Черешок по всей длине окрашен антоцианом — это характерная деталь, помогающая распознать сорт даже без плодов.
Цветки бледно-фиолетовые, с красновато-фиолетовыми чашелистиками. Кисть короткая или средней длины, вмещает 6–8 цветков. Её ось извилистая, без опушения. Ягоды в кисти расположены редко или средне — это облегчает сбор.
Главное достояние сорта — ягоды. Они очень крупные, от 2,8 до 4,5 грамма, округлые, чёрные. Отрыв сухой, что важно для механизированной уборки и свежести урожая. Вкус сладкий, оценён в 4,9 балла. Химический состав: сахаров — 7,8%, кислот — 2,2%, аскорбиновой кислоты — 160 мг на 100 граммов. Назначение универсальное.
Сорт самоплоден, что гарантирует урожай даже при неблагоприятной погоде в период цветения. Но главное его достоинство — комплексная устойчивость: он не поражается мучнистой росой, антракнозом, септориозом и почковым клещом. Средняя урожайность — 13,3 тонны с гектара (около 2 кг с куста), максимальная достигает 17,2 т/га (2,6 кг с куста). Это стабильный, надёжный сорт для тех, кто ценит здоровье растений без лишних обработок.
Селеченская: зимостойкость и широта ареала
Сорт, включённый в Госреестр в 1993 году, допущен к использованию в шести регионах: Северо-Западном, Центральном, Центрально-Чернозёмном, Средневолжском, Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском. Это один из самых «географически свободных» сортов чёрной смородины. Создан А.И. Астаховым при скрещивании сорта Сеянец Голубки и линии 32-77 (Бредторп).
Куст среднерослый, слабораскидистый, густой. Растущие побеги зелёные, блестящие, без опушения, но окрашены антоцианом. Одревесневшие побеги толстые, изогнутые, бежево-серые, с опушением. Боковые почки крупные, розово-фиолетовые, отклонены от побега, яйцевидные, с острой верхушкой.
Лист пятилопастный — редкая форма для смородины, обычно встречаются трёхлопастные. Он средней величины, зелёный, матовый, морщинистый, со слабым блеском. Пластинка выпуклая, кожистая. Вырезы между лопастями глубокие. Средняя лопасть длиннее боковых, боковые заострены. Базальные лопасти хорошо выражены. Зубцы мелкие, острые. Черешок зелёный, окрашен у основания.
Цветки средние, бледные, чашелистики красновато-фиолетовые. Кисть средней плотности и длины — от 8 до 12 цветков, ось прямая или слегка извилистая.
Ягоды очень крупные — от 2,2 до 5 граммов, округлые, чёрные. Кожица средней толщины, отрыв сухой. Вкус сладкий, 4,9 балла. Химический состав почти идентичен Дару Смольяниновой: сахаров 7,8%, кислот 2,2%, но аскорбиновой кислоты больше — 180 мг на 100 граммов. Это делает Селеченскую особенно ценной для зимних заготовок как источник витамина C.
Сорт зимостойкий, устойчив к мучнистой росе, но к антракнозу и почковому клещу устойчивость средняя. Также он среднеустойчив к засухе и весенним заморозкам. Это сорт интенсивного типа, то есть требует внимательного ухода и плодородных почв. Средняя урожайность 10 т/га (1,5 кг с куста), максимальная — 18,7 т/га (2,8 кг с куста). Недостаток: во влажные годы может поражаться антракнозом и мучнистой росой.
Селеченская-2: крупноплодный рекордсмен
Улучшенная версия, включённая в Госреестр в 2004 году для Северо-Западного, Центрального и Западно-Сибирского регионов. Создана А.И. Астаховым и Л.И. Зуевой от скрещивания форм 42-7 и 4-1-116. Куст сильнорослый, прямостоячий — это отличает его от двух предыдущих сортов.
Лист трёхлопастный, средний, тёмно-зелёный, морщинистый, кожистый. Пластинка сложена «лодочкой» вверх по трём основным жилкам лопастей — уникальный признак, позволяющий безошибочно идентифицировать сорт. Лопасти длинные, острые, вырезы между ними близки к прямому углу. Основание листа с глубокой закрытой выемкой. Зубцы крупные, скошенные, слегка округлённые.
Цветки красно-фиолетовые, чашелистики окрашены. Кисть длинная — 8–14 цветков, слегка изогнутая, рыхлая.
Ягоды — самая сильная сторона сорта. Они очень крупные: от 3,0 до 5,5 грамма, округлые, чёрные, блестящие. Отрыв сухой. Вкус сладкий — максимальная оценка 5 баллов. Химический состав: сахаров 7,3%, кислот 2,2%, аскорбиновой кислоты 160 мг на 100 г.
Сорт обладает высокой адаптивностью (экологическая пластичность) и устойчивостью к болезням. Средняя урожайность 11,5 т/га (1,7 кг с куста), максимальная, как и у Селеченской, достигает 18,7 т/га (2,8 кг с куста). Это самый крупноплодный и сладкий из трёх.
Сравнение: три стратегии раннего успеха
Все три сорта ранние, но их поведение в саду различается принципиально. Дар Смольяниновой — образец стабильности и здоровья. Он не требует химических защит, так как устойчив к основным болезням и почковому клещу. Его ягоды крупные, но уступают по максимальному весу Селеченской-2. Вкус сладкий (4,9 балла), но содержание сахара (7,8%) и кислот (2,2%) сбалансировано. Это выбор для садовода, который хочет получать гарантированный урожай без лишних хлопот, особенно в регионах с высоким инфекционным фоном (Центральный регион).
Селеченская — рекордсмен по географическому охвату. Она допущена в шести регионах, включая Сибирь, благодаря высокой зимостойкости. Это самый витаминный сорт (180 мг% аскорбиновой кислоты). Однако он требует большего внимания: во влажные годы может поражаться антракнозом и мучнистой росой. Его максимальная урожайность (18,7 т/га) совпадает с показателем Селеченской-2, но средняя (10 т/га) ниже из-за чувствительности к условиям. Это сорт для опытного садовода, готового к профилактическим обработкам, но желающего получить максимально полезную ягоду.
Селеченская-2 — чемпион по крупноплодности (до 5,5 г) и вкусу (5 баллов). Её куст сильнорослый и прямостоячий, что удобно для механизированной уборки и экономит место в ряду. Высокая адаптивность позволяет ей успешно расти в разных климатических зонах. Но её ягоды содержат меньше сахаров (7,3%) при той же кислотности (2,2%), что делает вкус более «простым», хотя дегустационная оценка максимальна. Возможно, это связано с более гармоничным сочетанием сахаров и органических кислот, не только сахарозы. Это выбор для тех, кто гонится за размером и сладостью, но не боится более рослого куста.
Для каких целей подходит каждый сорт
Дар Смольяниновой идеален для органического садоводства и участков с проблемами по болезням. Благодаря сухому отрыву и крупным ягодам его можно использовать как для свежего потребления, так и для заморозки. Техническое назначение (переработка на варенье, соки) также возможно, но высокие вкусовые качества делают его десертным.
Селеченская — лучший выбор для суровых регионов (Сибирь, Северо-Запад). Её высокая витаминность ценна для зимних заготовок: компотов, джемов, а также для потребления в свежем виде. Однако средняя устойчивость к болезням требует размещения в проветриваемых местах и возможно профилактических опрыскиваний.
Селеченская-2 — сорт для коммерческого производства и для любителей рекордных ягод. Крупные, блестящие, сладкие ягоды привлекательны на рынке. Прямостоячий куст удобен для сбора. Высокая адаптивность позволяет выращивать его в разных регионах, но в зонах рискованного земледелия может потребоваться укрытие на зиму из-за меньшей, чем у Селеченской, зимостойкости (в описании указана только «высокая адаптивность», но нет прямого указания на зимостойкость).
Три ранних сорта чёрной смородины селекции ВНИИ люпина — достойные представители культуры, каждый со своей стратегией успеха. Дар Смольяниновой подарит спокойствие и стабильный урожай здоровых ягод. Селеченская покорит витаминной мощью и выносливостью в самых разных климатических зонах. Селеченская-2 впечатлит размером и сладостью плодов, а также удобной формой куста. Выбор за садоводом: какой приоритет ближе — надёжность, польза или рекордные параметры. Но в любом случае, эти сорта выполнят главную задачу ранней смородины — подарят целебные ягоды, когда так не хватает летнего витаминного разнообразия.