Однако стоить российский продукт будет больше импортного
Первая свежая отечественная ягода появится на прилавках уже в апреле – традиционно её начинают собирать в южных регионах, например в Краснодарском крае, Адыгее и Крыму. Чуть позже, в мае, подоспеют клубника с открытых грядок и первая голубика. А вот сахалинским фермерам придется ждать до июля – августа.
По словам главы Ягодного союза Игоря Бугорского, точные прогнозы пока делать рано – все зависит от того, ударят ли возвратные заморозки, пишет ТАСС. Если их не будет, урожай-2026 обещает быть выше прошлогоднего. Отрасль развивается постепенно, без резких скачков: в этом году на полную мощность начнут плодоносить несколько новых хозяйств, особенно по смородине и малине. Но полностью закрыть потребности рынка своей ягодой Россия пока не может.
Цены на отечественную ягоду, скорее всего, будут выше импортной. Например, на Кубани ранняя клубника может стоить около 700–1000 рублей за килограмм, тогда как год назад была примерно 600. Продавцы объясняют это тем, что местная ягода вкуснее – её собирают спелой, а импортную часто срывают зеленой, чтобы довезти. Плюс наша ягода полезнее: её меньше обрабатывают химикатами. Однако в условиях непростой финансовой ситуации не все готовы платить больше.
Импорт пока закрывает дефицит в межсезонье. Сейчас на прилавках можно найти греческую клубнику (около 1000 руб./кг), турецкую (500–800), голубику из Марокко (до 1800–2900 руб.), черешню (3800 руб.). Есть и круглогодичные российские хозяйства, например в Ингушетии, где зимой из-за теплого климата дешевле отапливать теплицы, но летом там слишком жарко для ягод.
У каждого региона свои особенности. В Томской области наращивают производство жимолости – в этом году планируют собрать 150 тонн, и часть может поехать в европейскую часть России, где эта ягода считается экзотикой. В Карелии фермеры не ждут снижения цен из-за роста себестоимости. А в Челябинской области отмечают, что уральские ягоды из-за сурового климата в 4–5 раз богаче витаминами, чем выращенные в мягких условиях, и требуют меньше химикатов – вредителям там просто не выжить.
Ранее сообщалось, что уровень цен на помидоры в торговых сетях РФ находится в пределах сезонных колебаний.