Пришел такой вопрос:
Повышена мочевая кислота , терапевт рекомендаций не дал. Как питаться? Что можно?
Диета при повышенной мочевой кислоте направлена на снижение поступления пуринов с пищей, нормализацию обмена веществ и выведение мочевой кислоты почками. Основные принципы:
Исключить или ограничить
- Красное мясо (говядина, свинина, баранина).
- Субпродукты (печень, почки, мозги).
- Жирную рыбу (скумбрия, сардины, сельдь).
- Морепродукты (анчоусы, креветки, мидии).
- Бульоны (мясные, рыбные, грибные).
- Бобовые (горох, фасоль, чечевица).
- Овощи: шпинат, щавель, цветная капуста, спаржа.
- Грибы.
- Сыры с высоким содержанием соли.
- Сладкие газированные напитки, соки с фруктозой.
- Алкоголь (особенно пиво и ликёры).
- Копчёности, маринады, жареные блюда.
Рекомендуется
- Молочные продукты низкой жирности (кефир, творог, йогурт).
- Овощи: огурцы, картофель, морковь, кабачки, тыква, капуста.
- Фрукты и ягоды: яблоки, груши, сливы, вишня, цитрусовые.
- Крупы и макароны.
- Хлеб из муки 2 сорта.
- Орехи в небольшом количестве.
- Яйца — не более 1 в день.
- Нежирные сорта мяса и птицы — только в отварном виде и не чаще 2–3 раз в неделю.
▌ Питьевой режим
Выпивайте не менее 1,5–2 литров жидкости в день (лучше — чистая вода, щелочные минеральные воды, компоты, морсы). Это способствует выведению мочевой кислоты почками.
Дополнительные советы
Не допускайте голодания и резких ограничений — это может спровоцировать приступ.
Следите за массой тела: ожирение увеличивает риск осложнений.
Избегайте продуктов с высоким содержанием фруктозы (мёд, сиропы, сладкие напитки).
При необходимости врач может назначить медикаментозное лечение.
Соблюдение диеты помогает снизить уровень мочевой кислоты и уменьшить риск обострений.
Пример рациона на два дня:
День 1:
- Завтрак: овсянка на воде с ягодами и медом
- Обед: куриный грудка, запеченная с овощами (брокколи, морковь)
- Ужин: запеченная рыба с картофелем и зеленью
День 2:
- Завтрак: йогурт натуральный с орехами
- Обед: индейка с гречкой и салатом из огурцов
- Ужин: тушеная капуста с курицей
Обрати внимание, что лучше консультироваться с врачом или нутрициологом для составления индивидуального рациона.
