Кулич "Творожный" на Пасху: Не выпечка, а верх блаженства - мягкость и пышность

Приготовление куличей на Пасху — настоящее искусство. Без проверенного рецепта вкусную выпечку создать не получится. Приготовим кулич "Творожный" — получится вкусным, нежным, очень мягким.

Для приготовления кулича понадобится:

• 300 г творога;
• 100 г сливочного масла;
• 3 яйца;
• 250 г муки;
• 160 г сахара;
• 1 пакетик ванилина;
• щепотка соли;
• 100 г изюма или цукатов;
• 12 г разрыхлителя;
• 1 ч. л. цедры цитрусовых.

К сырым яйцам нужно добавить сахар, соль и ванилин, хорошенько взбить. Добавляем творог, растопленное масло, высыпаем цедру и взбиваем повторно.

Всыпаем в массу разрыхлитель, муку, добавляем цукаты, замешиваем густое тесто. Перекладываем тесто в формы, заполняя их наполовину.

Готовить будем в духовом шкафу, который разогрели до 180 градусов, время выпекания — 40 минут.

Готовые куличи украшаем по своему желанию. Получается вкусно и красиво.

Ранее издание рассказывало, как можно отвадить комаров в тёплый сезон.